Petitchef

Pollo thai en salsa de mango

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
8 Jamoncitos De Pollo


1 Tacita De Café De Salsa Soja

1 Tacita De Café De Miel

1 Cacito Caldo Knorr

1/2 Vasito De Vino Blanco1 Pizca De Canela

1 Pizca De Jengibre o Un Cubito De Jenjibre

1 Pizca De Pimienta 5 Bayas

2 C.s. Maicena

200 Grs. Tallarines Thai De Arroz

Agua

En la olla Expréss dorar los jamoncitos.

Preparación

  • Añadirle el mango a trozos, las especias, el cacito de caldo, la miel, la salsa de soja y el vino, dejar reducir y cubrir con agua.
  • Cuando empiece a silbar 10 minutos, desvaporizar.
  • Sacar los jamoncitos y reservar, triturar la salsa, añadir la maicena diluida y los tallarines hasta que se hagan, incorporar el pollo y apartar del fuego.

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