Limpiamos bien de plumas los jamoncitos de pollo, salamos y los pasamos por el aceite hasta que estén dorados. Los sacamos y reservamos. Mientras el pollo se ha ido haciendo, hemos ido cortando la cebolla en juliana y una vez el pollo fuera de la cazuela, la ponemos para que se poche. Cuando esté casi lista, añadimos la chistorra en trozos no muy grandes. Si queréis podéis dejar un par más grandecitos para luego decorar. Dejamos que haga chup- chup un par de minutos y añadimos el brick de nata (200ml). Otro par de minutos cociendo y lo pasamos por la batidora (acordaros de retirar los trozos de chistorra que queráis para decorar). Lo devolvemos a la olla y añadimos el pollo. Lo dejamos a fuego bajo unos 10 minutos y ya podemos servirlo.
18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático
En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes
Plátanos: ¿y si su piel fuera más útil de lo que creías? Averigua cómo aprovecharla
La vuelta al mundo en 7 recetas emblemáticas con huevo
Cómo quitar el amargor a las endivias: Trucos que realmente funcionan
