Contramuslos de pollo en salsa

Ingredientes

• 1 Kg de contramuslos de pollo
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajos
• 1 cucharada de pimienta en grano
• 6 cucharadas de tomate frito
• 1 vaso de vino blanco
• Unas ramas de tomillo
• Aceite
• Sal

Preparación

• Cortamos las cebollas, los ajos y las zanahorias en rodajas.
• Limpiamos el pollo.
  
• Ponemos todos los ingredientes en la olla a presión con aceite de oliva virgen extra
• Dejamos cocer durante 20 minutos.

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