Contramuslos de pollo a mi manera

Name: Contramuslos de pollo a mi manera
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 contramuslos de pollo; 1 calabacin; 1 berenjena; 2 papas medianas; medio tomate rojo; una cebolla; 2 ajos; aceite; sal; sal de ajo; pimienta y albahaca

Plato

Medio

1 h 45 m

5446 Kcal

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Preparación

Preparación1 hora

Cocción45 min

.doramos los cotramuslos en la sarten para que no pierdan el jugo y le añadimos la sal de ajo , la sal , la pimienta y la albahaca
.mientras se doran colocamos en una fuente de horno y le hechamos un chorreoncito de aceite, le colocamos una base de patatas en rodajas, otra de calabacin, otra de pimiento rojo y otra de berenjenas y vamos espolvoreando entre capa y capa las especias
.cuando el pollo este dorado lo ponemos en la fuente le examos un chorreon de vino blanco, una pastilla de avecren por encima y lo metemos al horno yo lo puse a 200 grados
.cuando se consuma el vino se le hecha un basito de agua y se deja asta que esten hecho lo muslitos y la salsa se espese unos 45 minutos mas o menos
.se emplata con las verduritas y las patatas al lado recubierto con la salsita