Petitchef

Libritos de pollo rellenos.

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
654 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
4 filetes de pechuga de pollo

2 lonchas de jamón de york

2 lonchas de queso gouda


pan rallado


aceite de oliva

sal

Preparación

  • Ponemos abundante aceite a calentar en una sartén.
  • Mientras se va calentando, colocamos un filete de pechuga de pollo y sobre éste colocamos el jamón de york y el queso con cuidado de que no sobresalgan del filete y terminamos de montar el librito con otro filete de pechuga de pollo.
  • Pasamos los libritos ya montados por el huevo que previamente hemos batido y salado.
  • Después lo empanamos con la mezcla que hemos hecho con el perejil y el pan rallado.
  • Por último, lo freimos a fuego medio para que no se queme y se haga bien por dentro.
  • Escurrimos bien el aceite antes de emplatar y listo para comer.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (349g)
Calorías: 654Kcal
  • Carbohidratos: 29.1g
  • Grasa total: 26.5g
  • Grasa sat.: 9g
  • Proteínas: 73.4g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 2.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 15

Preguntas:






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