Petitchef

Pollo salteado al pimentón

Plato
2 porciones
20 min
9 min
Medio

Ingredientes

2

Preparación

  • Picar en cuadritos la papa y cocinar, luego en un bowl, mezclar con la cebolla picadita previamente aliñada con limón sal y pimienta, agregar el tomate picado y el cilantro, revolver suavemente con la mayonesa y la mostaza, reservar.
    En una sartén caliente con aceite de oliva, colocar el consomé desmenuzado y fritar el pollo en tiras medianas con los pimentones cortados en juliana gruesas, agregar el rocoto, las hierbitas, de preferencia secas y saltear unos 5 minutos, comprobar la sazón. Retirar del fuego y servir en el plato con la ensalada de papa.
    De locura les quedará, ya me contarán.
    Solo me resta decirles buen provecho.
    Chao.

    P.D. El plato se puede acompañar con una copa de vino blanco o una cervecita helada.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

luchito
luchito, 13/11/2009

Fácil y deliciosa

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