Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri

Ingredientes

• 4 contramuslos de pollo deshuesados
• 4 patatas pequeñas
• 1 cdta. de tomillo
• 1 cdta. orégano
• 1 cda. de especias de chimichurri
• 1 medida de vino dulce (tipo P.X.)
• 1 chorrito de salsa de soja
• 1 pastilla de caldo de carne
• Aceite de oliva virgen extra