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Recetas con contramuslos de pollo 78 recetas

Los contramuslos de pollo son un alimento de alto valor protéico muy recomendado para una dieta sana y equilibrada. Es posible adquirir los contramuslos de pollo tanto con hueso como sin él para poder elaborar diversas recetas con muy distinto resultado.Gracias a su sabor suave y su carne tierna, los contramuslos de pollo son ideales para asar al horno ofreciendo un interesante resultado de piel crujiente e interior jugoso que agrada a todos los paladares. También se trata de una carne muy interesante para servir a la plancha con cualquier guarnición o en una gran diversidad de salsas.

Receta Contramuslos de pollo estofados.

Contramuslos de pollo estofados.

(30 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Contramuslos de pollo sin piel un par de dientes de ajo aplastados un chorritín de brandy medio vaso de vino blanco unas gotas de vinagre de módena un...
Receta Contramuslos de pollo con patata y tomates

Contramuslos de pollo con patata y tomates

(23 votos), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: - 2 traseros de pollo - 4 patatas medianas - 3 tomates ecológicos - 1 cucharada colmada de orégano seco - Sal y pimienta...
Receta Contramuslos de pollo a mi manera

Contramuslos de pollo a mi manera

(23 votos)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo - 1 calabacin - 1 berenjena - 2 papas medianas - medio tomate rojo - una cebolla - 2 ajos - aceite - sal - sal de aj...
Receta Contramuslos de pollo rellenos

Contramuslos de pollo rellenos

(17 votos), (1)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: - 6 contramuslos de pollo sin piel - 3 lonchas de jamon york o serrano - 3 lonchas de ques semi - 2 dientes de ajo y perejil - sal y pimienta - 10 g...
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Receta Contramuslos de pollo al curry

Contramuslos de pollo al curry

(17 votos), (1)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: - 4 filetes de contramuslo sin hueso - 2 zanahorias - 1/2 cebolla - 1 pimiento verde - 1 cucharada de harina - 1 cucharada de curry - 1/2 vaso de agua...
Cómo cocinar carne de pollo

Cómo cocinar carne de pollo

(63 votos), (8 comentarios)

La carne de pollo es una de las más populares, ya que se trata de una ave que se puede encontrar en cualquier parte. Además, su cocción es muy sencilla, y se puede preparar de diversas maneras.

Receta Contramuslos de pollo rellenos (2)

Contramuslos de pollo rellenos (2)

(13 votos), (1)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo - 4 lonchas de jamón serrano - 4 lonchas de queso de oveja tierno - Unas tiras de pimiento morrón - 1 botecito de espárragos...
Receta Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja

Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja

(5 votos)
Plato Medio 35 min 25 min
Ingredientes: - 6 contramuslos de pollo - 2 cebollas - 100 g de bacon en tiritas - 1 vasito de vino blanco - Un vasito de bebida de soja...
Receta Contramuslos de pollo rellenos

Contramuslos de pollo rellenos

(5 votos)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 8 lonchas de bacon 8 quesitos 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 20 almendras crudas 2 rebanadas de pan de barra Aceite Sa...
Receta Contramuslos de pollo con setas y salsa al pedro ximenez

Contramuslos de pollo con setas y salsa al pedro ximenez

(4 votos)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo deshuesados a trozos - 200 g de setas en conserva - 150 cl de leche - 1 cucharada de maizena - 1 pizca de romero - 1 pizca d...
Receta Contramuslos de pollo con patatas al chicmichurri

Contramuslos de pollo con patatas al chicmichurri

(4 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo deshuesados - 4 patatas pequeñas - 1 cdta. de tomillo - 1 cdta. orégano - 1 cda. de especias de chimichurri - 1 medida de vi...
Cómo cocinar tipos de carne

Cómo cocinar tipos de carne

(24 votos)

No sabes a qué temperatura hornear una pieza de ternera, tampoco si una olla es buena para freír alitas de pollo, si marcar un filete de cerdo a fuego fuerte o dejarlo más tiempo a fuego medio...¡Todas estas dudas te las resolvemos!

Receta Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)

Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)

(2 votos)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo - 4 patatas - 1 cucharada de café de tomillo - 1 cucharada de café de orégano - 1 cucharada sopera de especias para preparar...
Receta Contramuslos de pollo en salsa

Contramuslos de pollo en salsa

(9 votos)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de contramuslos de pollo 2 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 cucharada de pimienta en grano 6 cucharadas de tomate frito 1 vaso de v...
Receta Contramuslos de pollo con setas y trigueros (fc)

Contramuslos de pollo con setas y trigueros (fc)

(2 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 Contramuslos de pollo 200 g de setas (sirven congeladas, frescas o hidratadas) Un manojo de espárragos trigueros 1 Cebolla 2 ajos Vino blanco Aceite...
Receta Contramuslos de pollo rellenos de foei

Contramuslos de pollo rellenos de foei

(1 voto)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - Contramuslos deshuesados (según los comensales) - 2 ó 3 puerros - foei - caldo de pollo...
Receta Contramuslos de pollo rellenos jugosos y crujientes

Contramuslos de pollo rellenos jugosos y crujientes

Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: - 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados - 200 g de jamón de pavo o jamón york - 200 g de queso en lonchas - pimiento del piquillo (opcional)...
Receta Pechugas de pollo con sésamo y miel

Pechugas de pollo con sésamo y miel

(267 votos), (27)
Plato Fácil 3 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo (ajónjoli) 1 cucharada de ketchup 1 cuchar...
Receta Pollo con salsa de nata y limón

Pollo con salsa de nata y limón

(239 votos), (39)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 8 Contramuslos de pollo deshuesados (se puede usar la pieza que se quiera) 1 Cebolla grande 250 ml. de vino blanco (1 vaso de agua) 200 ml. de nata pa...
Receta Pastel de pollo ligero

Pastel de pollo ligero

(45 votos), (5)
Plato Medio 60 min 45 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 muslo y contramuslo de pollo 2 tomates rojos grandes 1 berenjena Aceite de oliva Sal Pimienta blanca Pimienta de colores Pimentó...
Receta Paqueticos de hojaldre rellenos de pollo y pimiento confitado th

Paqueticos de hojaldre rellenos de pollo y pimiento confitado th

(37 votos), (4)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 3 laminas de hojaldre (el que sube) 800g de contramuslos de pollo deshuesados 3manzanas comino pimienta sal aceite de oliva una cajita pequeña d...
Receta Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

(36 votos), (2)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 2 contramuslos de pollo (o pechuga) 2 tomates 2 patatas grandes 1 lechuga hoja de roble 150 gr. de judias verdes redondas 4 cucharadas de ma...
Receta Ensalada templada de garbanzos

Ensalada templada de garbanzos

(35 votos)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: - 200 gr de garbanzos - 1 contramuslo de pollo - 2 tomates - Un trozo de cebolla - Aceite de oliva - Vinagre - Flor de sal con pimientas de Flor del D...
Receta Pollo a la provenzal

Pollo a la provenzal

(16 votos), (2)
Plato Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 2 kg. de contramuslos de pollo 500 gr. de champiñones 2 cebollas 4 ajos 4 cucharadas de tomate frito 1 pastilla de caldo de pollo 1/2 cucharadita...
Receta Pollo al pedro ximenez (chef o matic pro)

Pollo al pedro ximenez (chef o matic pro)

(11 votos)
Plato Medio 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de contramuslos de pollo 1 cebolla grande 1 medidor de caldo de pollo 1/2 medidor de Pedro Ximenez 2 cucharadas de harina aceite, sal y pimienta...
Receta Cocido de garbanzos

Cocido de garbanzos

(6 votos), (1)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: - Garbanzos - Tocino de beta y otro salado - Carne de ternera un trozo de guisar de unos 250 g - Muslo y contramuslo de pollo. - Hueso para el cocido...
Receta Pollo al vermut

Pollo al vermut

(4 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 contramuslos de pollo Harina 150 ml. de vermut rojo. 200 ml. de caldo de pollo. 1 cebolleta. 1 zanahoria. 3 dientes de ajo. Perejil picado. ...


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