Recetas con contramuslos de pollo 78 recetas

Los contramuslos de pollo son un alimento de alto valor protéico muy recomendado para una dieta sana y equilibrada. Es posible adquirir los contramuslos de pollo tanto con hueso como sin él para poder elaborar diversas recetas con muy distinto resultado.Gracias a su sabor suave y su carne tierna, los contramuslos de pollo son ideales para asar al horno ofreciendo un interesante resultado de piel crujiente e interior jugoso que agrada a todos los paladares. También se trata de una carne muy interesante para servir a la plancha con cualquier guarnición o en una gran diversidad de salsas.

Receta Contramuslos de pollo rellenos

Contramuslos de pollo rellenos

(16 votos), (1)
EntranteFácil20 min15 min
Ingredientes: - 6 contramuslos de pollo sin piel - 3 lonchas de jamon york o serrano - 3 lonchas de ques semi - 2 dientes de ajo y perejil - sal y pimienta - 10 g...
Rellenos   Contramuslos de pollo   Jamón   Pimiento rojo   Vino blanco   Laurel   Perejil   
Receta Contramuslos de pollo estofados.

Contramuslos de pollo estofados.

(30 votos), (6)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: Contramuslos de pollo sin piel un par de dientes de ajo aplastados un chorritín de brandy medio vaso de vino blanco unas gotas de vinagre de módena un...
Contramuslos de pollo   Vino blanco   Laurel   Tomillo   
Receta Contramuslos de pollo con patata y tomates

Contramuslos de pollo con patata y tomates

(23 votos), (3)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: - 2 traseros de pollo - 4 patatas medianas - 3 tomates ecológicos - 1 cucharada colmada de orégano seco - Sal y pimienta...
Contramuslos de pollo   Tomate   Patatas   Orégano   
Receta Contramuslos de pollo a mi manera

Contramuslos de pollo a mi manera

(23 votos)
PlatoMedio1 hora45 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo - 1 calabacin - 1 berenjena - 2 papas medianas - medio tomate rojo - una cebolla - 2 ajos - aceite - sal - sal de aj...
Fácil   Contramuslos de pollo   Berenjena   Calabacín   Papas   Albahaca   
Receta Contramuslos de pollo al curry

Contramuslos de pollo al curry

(17 votos), (1)
PlatoFácil30 min30 min
Ingredientes: - 4 filetes de contramuslo sin hueso - 2 zanahorias - 1/2 cebolla - 1 pimiento verde - 1 cucharada de harina - 1 cucharada de curry - 1/2 vaso de agua...
Contramuslos de pollo   Pimiento verde   Zanahoria   Curry   Vino blanco   
Cómo cocinar carne de pollo

Cómo cocinar carne de pollo

(63 votos), (8 comentarios)

La carne de pollo es una de las más populares, ya que se trata de una ave que se puede encontrar en cualquier parte. Además, su cocción es muy sencilla, y se puede preparar de diversas maneras.

Receta Contramuslos de pollo rellenos (2)

Contramuslos de pollo rellenos (2)

(13 votos), (1)
PlatoMedio25 min35 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo - 4 lonchas de jamón serrano - 4 lonchas de queso de oveja tierno - Unas tiras de pimiento morrón - 1 botecito de espárragos...
Rellenos   Contramuslos de pollo   Jamón   Jamón serrano   Espárrago   Pimiento morrón   Patatas   Vino blanco   Queso de oveja   Champiñón   Albahaca   Orégano   
Receta Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja

Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja

(5 votos)
PlatoMedio35 min25 min
Ingredientes: - 6 contramuslos de pollo - 2 cebollas - 100 g de bacon en tiritas - 1 vasito de vino blanco - Un vasito de bebida de soja...
Salsa   Bacon   Contramuslos de pollo   Soja   Vino blanco   
Receta Contramuslos de pollo rellenos

Contramuslos de pollo rellenos

(5 votos)
PlatoFácil15 min30 min
Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 8 lonchas de bacon 8 quesitos 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 20 almendras crudas 2 rebanadas de pan de barra Aceite Sa...
Rellenos   Bacon   Contramuslos de pollo   Almendra   Vino blanco   Quesitos   Pan   
Receta Contramuslos de pollo con setas y salsa al pedro ximenez

Contramuslos de pollo con setas y salsa al pedro ximenez

(4 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo deshuesados a trozos - 200 g de setas en conserva - 150 cl de leche - 1 cucharada de maizena - 1 pizca de romero - 1 pizca d...
Salsa   Contramuslos de pollo   Vino   Arroz   Pedro ximenez   Setas   Romero   Tomillo   
Receta Contramuslos de pollo con patatas al chicmichurri

Contramuslos de pollo con patatas al chicmichurri

(4 votos), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo deshuesados - 4 patatas pequeñas - 1 cdta. de tomillo - 1 cdta. orégano - 1 cda. de especias de chimichurri - 1 medida de vi...
Carne   Contramuslos de pollo   Patatas   Soja   Vino   Orégano   Tomillo   
Cómo cocinar tipos de carne

Cómo cocinar tipos de carne

(24 votos)

No sabes a qué temperatura hornear una pieza de ternera, tampoco si una olla es buena para freír alitas de pollo, si marcar un filete de cerdo a fuego fuerte o dejarlo más tiempo a fuego medio...¡Todas estas dudas te las resolvemos!

Receta Contramuslos de pollo al aroma de ajo.

Contramuslos de pollo al aroma de ajo.

(2 votos)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - Contramuslos de pollo - Cebolla - Una cabeza de ajos entera - Vino tinto...
Rápida   Contramuslos de pollo   Ajo   Vino   
Receta Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)

Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)

(2 votos)
PlatoFácil35 min25 min
Ingredientes: - 4 contramuslos de pollo - 4 patatas - 1 cucharada de café de tomillo - 1 cucharada de café de orégano - 1 cucharada sopera de especias para preparar...
Carne   Contramuslos de pollo   Patatas   Soja   Café   Vino   Orégano   Tomillo   
Receta Contramuslos de pollo en salsa

Contramuslos de pollo en salsa

(9 votos)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: 1 Kg de contramuslos de pollo 2 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 cucharada de pimienta en grano 6 cucharadas de tomate frito 1 vaso de v...
Fácil   Salsa   Contramuslos de pollo   Zanahoria   Vino blanco   Tomillo   
Receta Contramuslos de pollo con setas y trigueros (fc)

Contramuslos de pollo con setas y trigueros (fc)

(2 votos), (1)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 6 Contramuslos de pollo 200 g de setas (sirven congeladas, frescas o hidratadas) Un manojo de espárragos trigueros 1 Cebolla 2 ajos Vino blanco Aceite...
Contramuslos de pollo   Espárrago   Vino blanco   Setas   Romero   
Receta Contramuslos de pollo rellenos de foei

Contramuslos de pollo rellenos de foei

(1 voto)
PlatoFácil15 min30 min
Ingredientes: - Contramuslos deshuesados (según los comensales) - 2 ó 3 puerros - foei - caldo de pollo...
Rellenos   Contramuslos de pollo   Puerro   
15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!

15 recetas que todo amante a la barbacoa debe saber hacer!

(49 votos), (8 comentarios)

Una deliciosa comida con tu familia o amigos, al aire libre, con el buen tiempo... suena bien no? y quien dice comida al aire libre dice barbacoa! Petitchef te trae sus mejores recetas de barbacoa! :)

Receta Contramuslos de pollo rellenos jugosos y crujientes

Contramuslos de pollo rellenos jugosos y crujientes

PlatoFácil10 min30 min
Ingredientes: - 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados - 200 g de jamón de pavo o jamón york - 200 g de queso en lonchas - pimiento del piquillo (opcional)...
Crujiente   Fácil   Rellenos   Contramuslos de pollo   Jamón   Pavo   Pimiento de piquillo   Verduras   Queso   
Receta Pechugas de pollo con sésamo y miel

Pechugas de pollo con sésamo y miel

(267 votos), (27)
PlatoFácil3 min10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo (ajónjoli) 1 cucharada de ketchup 1 cuchar...
Fácil   Pechugas   Contramuslos de pollo   Pechuga de pollo   Soja   Miel   
Receta Pollo con salsa de nata y limón

Pollo con salsa de nata y limón

(239 votos), (39)
PlatoFácil30 min1 hora
Ingredientes: 8 Contramuslos de pollo deshuesados (se puede usar la pieza que se quiera) 1 Cebolla grande 250 ml. de vino blanco (1 vaso de agua) 200 ml. de nata pa...
Fácil   Salsa   Contramuslos de pollo   Limón   Nuez   Vino blanco   Nata   
Receta Pastel de pollo ligero

Pastel de pollo ligero

(45 votos), (5)
PlatoMedio60 min45 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 muslo y contramuslo de pollo 2 tomates rojos grandes 1 berenjena Aceite de oliva Sal Pimienta blanca Pimienta de colores Pimentó...
Fácil   Pastel   Contramuslos de pollo   Pechuga de pollo   Berenjena   Orégano   Pimentón dulce   
Receta Paqueticos de hojaldre rellenos de pollo y pimiento confitado th

Paqueticos de hojaldre rellenos de pollo y pimiento confitado th

(37 votos), (4)
PlatoMedio15 min45 min
Ingredientes: 3 laminas de hojaldre (el que sube) 800g de contramuslos de pollo deshuesados 3manzanas comino pimienta sal aceite de oliva una cajita pequeña d...
Fácil   Hojaldre   Rellenos   Contramuslos de pollo   Pimiento rojo   Quesitos   Comino   
Curry, 12 recetas indispensables

Curry, 12 recetas indispensables

(36 votos), (3 comentarios)

El curry es una especia que gusta mucho por su versatilidad. Se adapta muy bien a los platos, a diferentes ingredientes y a todo tipo de condimentos. Petitchef te acerca estas 12 recetas para que te animes a incorporar el curry en tus platos! :)

Receta Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

(36 votos), (2)
EntranteFácil30 min5 min
Ingredientes: 2 contramuslos de pollo (o pechuga) 2 tomates 2 patatas grandes 1 lechuga hoja de roble 150 gr. de judias verdes redondas 4 cucharadas de ma...
Ensalada   Fácil   Contramuslos de pollo   Judía verde   Lechuga   Judía   Patatas   Albahaca   Pesto   
Receta Ensalada templada de garbanzos

Ensalada templada de garbanzos

(35 votos)
EntranteFácil30 min20 min
Ingredientes: - 200 gr de garbanzos - 1 contramuslo de pollo - 2 tomates - Un trozo de cebolla - Aceite de oliva - Vinagre - Flor de sal con pimientas de Flor del D...
Ensalada   Contramuslos de pollo   Garbanzo   
Receta Pollo a la provenzal

Pollo a la provenzal

(16 votos), (2)
PlatoFácil10 min50 min
Ingredientes: 2 kg. de contramuslos de pollo 500 gr. de champiñones 2 cebollas 4 ajos 4 cucharadas de tomate frito 1 pastilla de caldo de pollo 1/2 cucharadita...
Fácil   Contramuslos de pollo   Vino blanco   Champiñón   Laurel   Romero   Tomillo   
Receta Pollo al pedro ximenez (chef o matic pro)

Pollo al pedro ximenez (chef o matic pro)

(11 votos)
PlatoMedio10 min40 min
Ingredientes: 1 kg de contramuslos de pollo 1 cebolla grande 1 medidor de caldo de pollo 1/2 medidor de Pedro Ximenez 2 cucharadas de harina aceite, sal y pimienta...
Fácil   Contramuslos de pollo   Pedro ximenez   
Receta Cocido de garbanzos

Cocido de garbanzos

(6 votos), (1)
PlatoFácil25 min35 min
Ingredientes: - Garbanzos - Tocino de beta y otro salado - Carne de ternera un trozo de guisar de unos 250 g - Muslo y contramuslo de pollo. - Hueso para el cocido...
Carne   Contramuslos de pollo   Ternera   Zanahoria   Garbanzo   Judía   Patatas   
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.



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