Pollo a la coca cola acompañado de arroz salvaje

Ingredientes

• *Ingredientes*
• 2 Pechugas de Pollo grandecitas
• 1 Cebolla
• 1 Puñadito de Piñones
• 1 Vaso grande de Coca Cola
• Bolsitas de arroz Salvaje ( en mi caso 3)

Preparación

• *Preparación*
  Empezamos por ir cortando la cebolla y la vamos dorando en una sartén grandecito. Cuando esté transparente añadimos los piñoncitos para que se vayan haciendo junto a la cebolla.
  Mientras estamos dorando la cebolla y los piñones vamos cortando las pechugas a cuadritos o en lámina, como más os guste. Lo salpimentamos y lo vamos dorando junto a la cebollita y los piñones. Cuando veamos que está bien doradito es hora de echar la coca cola. Ponemos a fuego lento, lo tapamos y dejamos que se haga bien durante unos 10 o 15 minutitos.
  Lo destapamos y vamos dejando que reduzca un poco la salsa hasta el punto en que nos guste más.

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