Petitchef

Arroz con menudos de pollo

Plato
1 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1

1 diente de ajo

500 gr de menudos de pollo

2 caldos en cubo de gallina

1 cucharadita de condimento para arroz

1,5 taza de arroz


1 Papa

Aceite cantidad necesaria

Sal

Pimienta

Arvejas y Queso rallado a gusto

Preparación

  • Limpiar bien los menudos con agua caliente y trozar del tamaño deseado. En una olla con un poquito de aceite freír la cebolla y el ajo previamente picados hasta que la cebolla esté transparente. Agregar los menudos y saltearlos unos minutos. Agregar los 2 caldos en cubo disueltos en un litro de agua caliente, tapar la olla y dejar cocinar unos 40 minutos.
  • Añadir el arroz, la zanahoria cortada en cubos pequeños, la papa cortada en cubos y cocinar hasta que el arroz esté al punto deseado; revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la olla. Añadir un poco de agua o caldo en caso de secarse. Se le puede colocar un poco de arvejas en lata un par de minutos antes de terminar.
  • Servir bien caliente una porción suculenta en plato hondo. Espolvorear con con un poco de queso rallado y a comer. Descorchar un vinito y a disfrutar de la mesa mientras pensamos que: El que quiere de esta vida todas las cosas a su gusto, tendrá muchos disgustos.

Fotos

ARROZ CON MENUDOS DE POLLO, foto 1ARROZ CON MENUDOS DE POLLO, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/04/2014

Es una receta económica y muy sencilla para alguien que nunca uso los menudos para cocinar gracias!

(0) (0) Abuso
01/12/2013

Sencillo, rápido y rico!!!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
2 porciones
23 min
Fácil
3.6 / 5
Receta Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)
Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)
2 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Arroz con pollo
Arroz con pollo
2 porciones
30 min
Fácil
2 / 5
Receta Arroz con pollo...vegetariano!!!
Arroz con pollo...vegetariano!!!
2 porciones
30 min
Fácil
3.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaTipos, variedades y usos del arrozTipos, variedades y usos del arrozDale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitasDale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitasRecetas clásicas y originales para hacer con arrozRecetas clásicas y originales para hacer con arroz

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
En San Valentín te gusta...
Voto