Arroz con pollo al estilo venezolano

Name: Arroz con pollo al estilo venezolano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 pechugas de pollo; Aliños de sopa; 1 cubito de pollo; Agua para cocer las pechugas; 2 tazas de arroz.; Alcaparras al gusto; Pimentón; Cebolla; Ajo; 2 tazas de agua para cocinar el arroz

Plato

Fácil

45 min

¡Un muy bonito ingreso que debe intentarse para las fiestas!

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Cocer las pechugas del pollo en el agua y hacer como una sopa con los aliños de sopa, luego de que las pechugas estén cocidas, sacarlas y dejarlas enfriar, luego enfriarlas y desmenuzarlas. Reservar.
Aparte sofreir la cebolla picadita, pimentón y ajo en un poco de aceite de maíz, luego agregar el pollo desmenuzado,
Aliñar con sal y comino en polvo, luego agregar a éste sofrito las dos tazas de arroz y por último 4 tazas de agua a las que previamente se les ha agregado colorante de arroz tipo azafrán.
Dejar secar despacio a temperatura baja, y tapar ya al final cuando esté casi seco para que termine de cocinar bien.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

KKanaima

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Comentarios

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4.15/5, 26 votos 4 comentarios

anonymous

27/09/2013

Mientras menos color mas saludable. es buena practica y sencilla. Mientras menos colorante y caldo de pollo en sobres pre_preparados mucho mejor. Gracias por la receta...

abuso

anonymous

19/08/2012

En mi experiencia, el arroz con pollo lleva mas ingredientes, su color no es tan amarillo, el arroz se hace con la sopa de pollo que resulta de cocer el pollo, o sea, nada que ver...

abuso

anonymous

02/05/2012

MUY BUENA LA TENDRÉ PRESENTE

abuso

anonymous

31/07/2011

Seria mejor si la pechuga la cortas en pedasos pequeños

abuso

Ingredientes