Fritura de patitas de calamar

Preparación

• Limpiar, lavar y escurrir bien las patitas de los calamares.
• Salar y pasar por la mezcla de harinas. Sacudir la harina sobrante y freir en abundante aceite bien caliente.
• Una vez fritas escurrir sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa.
• Podeis acompañar con una mayonesa o rodajas de limón.