Pica la cebolla y el ajo en trocitos pequeños. Pon aceite en una olla y empieza a sofreírlos. Mientras corta la zanahoria en trozos no muy pequeños y haz lo mismo con el nabo. Añade esto a la olla. Y sigue sofriendo a fuego medio.
Pica la cebolla y el ajo en trocitos pequeños. Pon aceite en una olla y empieza a sofreírlos. Mientras corta la zanahoria en trozos no muy pequeños y haz lo mismo con el nabo. Añade esto a la olla. Y sigue sofriendo a fuego medio.
Añade ahora la pasta que prefieras para sopa y espera a que se haga. Añade el pimentón para darle color o, si tienes tiempo, sofríe una ñora y tritúrala con un poco de ajo, perejil y pan sofrito. Esto le dará cuerpo a la sopa.
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Comentarios de los miembros:
En la receta se repite el primer paso pero de los calamares, ingrediente principal del plato, no hay noticia!!