"sopá"

Ingredientes

• Mona que nos haya sobrado de Pascua
• Café para mojar la Mona
• 1 litro de leche
• 2 sobres de flan chino mandarín
• Azúcar
• Un palo de canela
• Corteza de limón
• Chocolate para coberturas

Preparación

• Lo hacer en una fuente de cristal pirex de 30*22 cm, para daros una idea del tamaño. No hay que desmoldarlo.
• Colocamos la Mona a trocitos esparcida por toda la fuente y con la ayuda de una cuchara vamos echando el café calentito por encima hasta que quede empapada.
• Hacemos el flan siguiendo las instrucciones del paquete, a la leche le poner un palito de canela y la corteza de un limón para que coja más sabor.
• Echamos el flan por encima de la mona y esperamos a que enfríe.
  
  Derretimos el chocolate con agua y lo ponemos por encima del pastel. Está mejor de un día para otro.

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