Sopa valenciana de persimón

Ingredientes

• 1 taza de garrofón
• 1 unidad de persimón pelada y rallada
• 3 tazas de agua
• 3 tazas de caldo vegetal
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de té de cominos
• 3 cucharadas de té de orégano
• 2 tazas de arroz
• 1 taza de picatostes