Falsa escudella barrejada

Ingredientes

• morcillo
• 1 pata de pollo
• 1 codillo de cerdo
• tocino
• 1 hueso de ternera
• un palmo de chorizo
• zanahoria
• unas hojas de col
• chirivía
• nabo
• apio
• puerro
• 1 cebolla con un clavo de especia
• aceite de oliva
• 1 pastilla de avecrem
• agua
• 1 bote de garbanzos cocidos
• estrellas de pasta