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Recetas de tapas

264 recetas

Las tapas son la serie de entrantes para abrir el apetito típicos de España. De elaboración sencilla y muy variadas resultan extraordinarias como apertura a la comida principal. Entre la gran variedad de tapas que podemos degustar destacan especialmente las tradicionales. Tanto los pinchos de tortilla en sus diversas versiones, los escabeches y salazones, las verduras o las carnes en salsa forman parte del universo de las tapas. Además, se recomienda acompañar algunas de ellas como las ensaladillas o los callos con pan.

Receta Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

(14 votos), (21)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de...
Receta De tapas:huevas y letones rebozados

De tapas:huevas y letones rebozados

(11 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: huevas y letones frescos de pescado harina sal aceite
Receta Patatas bravas. de tapas por almeria

Patatas bravas. de tapas por almeria

(10 votos), (2) , (22)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Patatas Aceite de Oliva Virgen Extra del nuestro Salsa de tomate, preferiblemente picante Sal
Receta Tapas de almería: chopitos fritos

Tapas de almería: chopitos fritos

(9 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Los Peces Calamares frescos El Sal El Aceite Una rodaja de limón
Receta Tapas modernas: cucharillas de degustación i

Tapas modernas: cucharillas de degustación i

(9 votos), (1) , (8)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 100 g de hojas de espinacas para ensalada 75 g de nueces 40 g parmesano rallado 1 diente de ajo prensado 1 dl aceite de oliva virgen sal pimienta...
Tapas y pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto

Tapas y pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto

(10 votos)

Ibérico o serrano, nos encanta el jamón. Un producto delicioso que en España se alza en el pódium de los productos típicos. Por eso, lo hemos convertido en el ingrediente estrella de esta selección de tapas y pinchos para conseguir un aperitivo perfecto y original.

Receta Tapas de almería: tapa de conejo en ajillo

Tapas de almería: tapa de conejo en ajillo

(7 votos), (21)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Conejo acetite sal almendras pan frito ajo crudo ajo frito pimienta azafrán vinagre y agua
Receta Sherigan, de tapas por almeria. hemc#37. aperitivos

Sherigan, de tapas por almeria. hemc#37. aperitivos

(7 votos), (12)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una barra de Pan en rebanadas finas Alioli Jamón York Queso Atún Morcilla Anchoas
Receta Tapas de estrellas marinas / tapas étoiles marines

Tapas de estrellas marinas / tapas étoiles marines

(3 votos), (1) , (12)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 carambola. 200 g de mejillones congeladas. 200 g de gambas peladas congeladas.. 1 bote de palmitos. 1 naranja. 1 vaso de vino blanco. sal-pimienta.
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Receta Tapas -tuc de tortilla francesa

Tapas -tuc de tortilla francesa

(1 voto), (40)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos 1 bola de mozzarella cebollino sal-pimienta mantequilla queso emmental rallado 1 paquete de Tuc natural o al bacon
Receta Tapas : gambas y chorizo a la reduccion de vino de malaga

Tapas : gambas y chorizo a la reduccion de vino de malaga

(1 voto), (62)
Plato Fácil 50 min 311 kcal
Ingredientes: 600 g de gambas frescas crudas 150 g de taquitos de chorizo pimienta negra y roja molidas Mantequilla 100 ml de Vino de Malaga
12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia

12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia

(23 votos)

Crudo o cocinado el champiñón nos da mucho juego en la cocina. Nos salteados encantan, gratinados, en una tortilla ou carpaccio y son perfectos como guarnición para casi cualquier carne o pescado. Como su sabor es muy suave combina a la perfección con multitud de...

Receta Tapas: enrollado de queso y beicon, patatas chips!

Tapas: enrollado de queso y beicon, patatas chips!

(8 votos), (12)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 o 2 patatas Aceite de oliva Sal
Receta Tapas con pan de pimentón y ajo

Tapas con pan de pimentón y ajo

(6 votos), (29)
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 240 ml de agua tibia 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharaditas de levadura en polvo para pan 2 cucharadas de aceite 200 gr de harina 235 gr de harina...
Receta 3 tapas, 3: croquetas de patata a las hierbas, rollitos de salmón y manzana y matrimonios

3 tapas, 3: croquetas de patata a las hierbas, rollitos de salmón y manzana y matrimonios

(4 votos), (19)
Aperitivo Fácil 1 hora 148 kcal
Ingredientes: 1/4 kg patatas 5 gr mantequilla 12,5 ml nata líquida 1 huevo pan rallado aceite de oliva suave cebollino perejil sal 1 pizca de nuez moscada molida
Receta Una de tapas?

Una de tapas?

(4 votos), (1) , (27)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 barritas de pan tipo baguette crema de modena sesamo philadelphia 1/2 berenjena miel de caña sesamo 15 gambas refrigeradas 4 dientes de ajo...
Receta Tapas al brie

Tapas al brie

(2 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 10 setas 4 trozos de queso brie 4 rebanadas de pan de Cea 1 diente de ajo grande un puñao de perejil chorrin de aceite sal pizco de vinagre blanco...
Receta Tapas al estilo niu: morcilla de arroz con quesito fresco y mermelada de tomate

Tapas al estilo niu: morcilla de arroz con quesito fresco y mermelada de tomate

(4 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 873 kcal
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 3 lonchas de pan 3 lonchas de queso fresco de burgos, en Venezuela puede ser queso paisa o algun queso muy fresco y con poca...
Receta Tapas con estrella. nuestro vermut

Tapas con estrella. nuestro vermut

Plato Fácil 12 horas 30 min
Ingredientes: 16 Mejillones de roca 200 g de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1/2 hoja de Laurel 1 Guindilla 1 rodaja de Limón 1 ramita de Perejil 1 cucharadita...
Receta Patatas bravas

Patatas bravas

(211 votos), (24) , (1161)
Entrante Fácil 35 min 213 kcal
Ingredientes: 500 gr de patata Para la salsa brava: 300 gr de salsa de tomate frito 1 cucharadita de salsa tabasco 1 guindilla 1 cucharada de aceite de oliva...
Receta Salpicón de pulpo

Salpicón de pulpo

(125 votos), (23) , (847)
Entrante Fácil 35 min 356 kcal
Ingredientes: 2 tentáculos de pulpo cocido (para cómo cocerlo ver observaciones) en rodajas y en trozos, sin buscar regularidad. 1/2 cebolla tierna picada 1/3 de...
Receta Croquetas de espinacas deliciosas

Croquetas de espinacas deliciosas

(122 votos), (19) , (1109)
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 651 kcal
Ingredientes: 600 gr de hojas frescas de espinacas 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 1 taza de pan rallado del...
Receta Berenjenas con tomate y ajo

Berenjenas con tomate y ajo

(97 votos), (12) , (488)
Aperitivo Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto
Receta Tortitas de calabacín y parmesano

Tortitas de calabacín y parmesano

(72 votos), (10) , (1342)
Entrante Fácil 35 min 98 kcal
Ingredientes: 2 calabacines medianos 1 cebolla pequeña 30 gr de harina de fuerza 35 gr de queso parmesano rallado 1 cucharada de menta fresca picada 2...
Receta Confit de tomate con queso sobre pan

Confit de tomate con queso sobre pan

(72 votos), (1) , (340)
Entrante Fácil 35 min 302 kcal
Ingredientes: 1 baguette. 1 rollo de queso de cabra. 1 tomate maduro. 1 pimiento verde. Aceite de Oliva Virgen. Sal y pimienta.
Receta Saquitos de morcilla

Saquitos de morcilla

(44 votos), (410)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Media morcilla. 2 ó 3 Huevos. Pasta filo o pasta wonton. Manzana. 3 Gotas de ron (del bueno). 1 Cucharada de azucar. Cebollino (para hacer los...


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