Anillas de calamar a la romana

Ingredientes

• 1/2 kg de anillas de calamar frescas
• 3 o 4 huevos
• Harina
• Aceite de oliva
• 1/2 sobre de levadura Royal
• Sal
• Limones

Preparación

• Batir los huevos con la levadura y echar sal al gusto.
• Rebozar las anillas de calamar en la mezcla, luego en la harina, y por último en la mezcla de nuevo.
• Freír en abundante aceite caliente.
• Poner a escurrir sobre papel absorvente, y luego servirlos en una fuente con el limón troceado.

Preguntas

Fotos de miembros