- patatas guisadas con calamares y gambas -

Ingredientes

• Patatas
• Aceite de oliva
• Ajos
• Gambas
• Anillas de calamar
• 1 guindilla
• Laurel
• Maizena
• Pimentón de la vera
• Vino blanco
• Sal

Preparación

• Poner en la olla un buen chorro de aceite, picar unos ajos muy menudos y la guindilla, sin dejar que se doren agregar los calamares, rehogar, a continuación las gambas peladas y limpias, una cucharada de pimentón, otra de maizena, un chorrín de vino blanco, la hoja de laurel, un buen puñado de perejil y sal, chascar unas patatas.
• Agregar y cubrir de agua, tapar la olla y dejar cocer durante diez o quince minutos una vez subidas las rayas, apagar, dejar reposar unos minutos y listas..

Preguntas

Fotos de miembros