Arroz con anillas de calamares y chirlas

Name: Arroz con anillas de calamares y chirlas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Unos cuantos de calamares; Un buen puñado de chirlas; arroz; Tomate; Pimiento; Cebolla; Ajo; Vino guiso; Sal; Pimienta molida

Plato

Medio

50 min

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Limpiamos los calamares y los cortamos a rodajas

Cocemos las chilas y las quitamos de la concha
Hacemos un sofrito de ajo, pimiento, cebolla y tomate todo muy bien picado

Agregamos las anillas y removemos
Ponemos un poco de vino

Añadimos el caldo de las chirlas
Un puñado de arroz por persona

Cuando el arroz esté casi listo ponemos las chirlas
Salpimentamos y cuando el arroz esté tierno , servimos