Arroz con anillas de calamares y chirlas

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Plato
Medio
50 min

Ingredientes

4

Preparación

Preparación30 min
Cocción20 min
  • Limpiamos los calamares y los cortamos a rodajas

    Cocemos las chilas y las quitamos de la concha
  • Hacemos un sofrito de ajo, pimiento, cebolla y tomate todo muy bien picado

    Agregamos las anillas y removemos
  • Ponemos un poco de vino

    Añadimos el caldo de las chirlas
  • Un puñado de arroz por persona

    Cuando el arroz esté casi listo ponemos las chirlas
  • Salpimentamos y cuando el arroz esté tierno , servimos

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MMariac1973

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