Petitchef

Arroz negro con calamares, gambones y trigueros.

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Pocharemos la cebolla picada menudita y los ajos.
  • A continuación, agregamos el calamar y poco después los trigueros.
  • Cuando vayan tomando colorcito pondremos el arroz y lo rehogaremos unos 5 minutos, removiendo bien para que no se nos queme.
  • Pasado este tiempo, cubrimos con el caldo y la tinta del calamar disuelta en él.
  • Cocemos unos 12 minutos y añadimos los gambones.
  • Dejamos otros 3 o 4 minutos más y a comer.

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