Arroz negro

14 recetas

Arroz negro con gambas y calamar

(9 votos), (2) , (140)

Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 100 g de arroz por persona 300 g de gambas peladas 400 g de calamar 100 ml de aceite 2 sobres de tinta 1/2 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel caldo...

Arroz negro con chipirones

(7 votos), (1) , (362)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 gr de arroz 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 80 ml de vino blanco 3 bolsas de tinta de calamar 800 ml de caldo de pescado 12...

Arroz negro con sepia

(6 votos), (1) , (20)

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: Arroz 1 sepia gambitas Tinta de calamar Caldo de Pescado 1 cebolla 2 ajos 2 cucharadas de tomate natural triturado 2 cucharadas de pimentón dulce

Arroz negro con calamares, gambones y trigueros.

(2 votos), (8)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 g de arroz 250 g de anillas de calamar 250 g de gambones un puñado de espárragos trigueros 2 bolsitas de tinta de calamar 1 cebolla 4 ajos...

Arroz negro con alioli

(6 votos), (3) , (263)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 gr de choco o calamares 250 gr de gambas arroceras (gamba blanca) 1 pimiento rojo (80 gr aproximadamente) 4 dientes de ajo 5 cucharadas de...

Cómo hacer una ensalada de arroz perfecta: consejos, trucos y recetas que debes probar

(14 votos)

Fácil de preparar, sabrosa, personalizable, colorida y nutritiva: la ensalada de arroz es uno de los platos veraniegos más populares de la cocina italiana. En este artículo te desvelamos todos los trucos para preparar un plato perfecto, ¡échale un vistazo!

Arroz negro con puntilla de calamar y ajos tiernos

(5 votos), (16)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 Paquete de puntilla de calamar congelada 250 gramos de gambas peladas, 8 gambones, 1 litro de caldo de pescado 1 pimiento verde, ½ medio pimiento...

Arroz negro con sepia o chipirones fussioncook y tradicional

(4 votos), (1) , (180)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: una sepia pequeña (o varios chipirones) gambas peladas un puñado un cuarto de cebolla pequeña cortada en juliana pimiento verde cortado en juliana...

Arroz negro con calamares y gambas

(2 votos), (18)

Plato Fácil 30 min 1111 kcal

Ingredientes: ¼ Kg de calamares limpios 100 g de gambas 200 g de arroz 2 dientes de ajo ½ cebolla Tinta de calamar 1 l. de fumet de pescado o marisco Aceite de...

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Arroz negro (thermomix)

(2 votos), (13)

Otro Fácil 35 min 589 kcal

Ingredientes: 80 g de aceite 10 g de dientes ajo 120 g de cebolla 150 g de pimiento verde 100 g de tomate triturado natural extra 600 g de calamares frecos 250...

Risotto al nero di seppia (arroz negro)

(1 voto), (12)

Plato Fácil 35 min 836 kcal

Ingredientes: 180 g de arroz, 1/2 sepia, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, caldo de pescado, aceite, pimienta y sal.

Tipos, variedades y usos del arroz

(56 votos)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...