Chirla o almejas como prefiramos jejeje

Ingredientes

• 1/2 kilo de chirlas o almejas
• 3 o 4 dientes de ajo
• aceite
• peregil picado
• 1/2 vasito de vino blanco
• 1/2 cucharada de harina

Preparación

• En una sarten ponemos el aceite a calentar y añadimos los ajitos picaditos cuando empiecen a dorarse le añadimos el peregil y las chirlas enjuadas
• Reogaremos un poquito cuando empiecen a abrirse le añadiremos un chorreon de vino blanco como medio vasito y media cucharada de harina y removemos y dejamos que se habran de el todo y listo para comer

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