Petitchef

Sardinas a la plancha con patatas , tomates y esparragos

Entrante
2 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
5 o 6 sardinas hermosas

4 tomatitos rojos

1 manojo de espárragos


aceite y romero

Preparación

  • Limpiar las sardinas de cabeza y tripa y cortarla en filetes.
  • Los espárragos, quitarle la parte dura, y ponerlos en la plancha con un poquito de sal lo mismo haremos con los tomates.
  • Las patatas las limpiaremos y las pondremos dentro del estuche de silicona en el microondas, si no tenéis estuche las envolvéis en papel film y las ponéis en el microondas 6 0 7 minutos, después las peláis y las cortáis a rodajas de un centímetro.
  • Poner las sardinas encima de la plancha bien caliente un par de minutos que se doren por fuera.
  • Y ya empezamos a emplatar, ponemos las patatas con un poquito de sal y un poquito de romero a continuación colocamos las sardinas.

Fotos

Sardinas a la plancha con patatas, tomates y esparragos, foto 1Sardinas a la plancha con patatas, tomates y esparragos, foto 2Sardinas a la plancha con patatas, tomates y esparragos, foto 3Sardinas a la plancha con patatas, tomates y esparragos, foto 4Sardinas a la plancha con patatas, tomates y esparragos, foto 5




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