Gratinado de pescado, fácil de hacer

Preparación

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  Pelar y cortar las patatas en dados. Cocer en agua hirviendo durante 10 min.
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  Engrasar con mantequilla la fuente y colocar las patatas cocidas en el fondo.
  Cortar el pescado en trozos grandes y colocar sobre las patatas. Por último, los champiñones lavados y cortados en láminas.
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  Prepara una bechamel:
  Derrite en una c acerola la mantequilla. Añade la harina de un golpe. Mezcla con la varilla.
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  Añade la leche caliente poco a poco mientras mezclas. Cuando la bechamel espese, salpimentamos y añadimos la nuez moscada.
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  Verter la bechamel sobre el resto de ingredientes. Espolvorear queso rallado.
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  Hornear 40 minutes a 180°C.
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  Y listo!