Petitchef

Gratinado de pescado, fácil de hacer

Te apetece un plato completo para hoy? gratinado de pescado para todos! :) Esta combinación de sabores le gusta a cualquiera! cambia el tipo de pescado y personaliza los ingredientes para adaptarlo a tus gustos. De esta manera, hacemos comer pescado a los más peques.
Una receta anti-desperdicio que ayudará a dar una segunda oportunidad a tus patatas ;)
Plato
6 porciones
45 min
50 min
Fácil
308 Kcal

Video

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Ingredientes

6

Materiales

  • Fuente para gratinar de 30 cm

Preparación

  • Paso 1 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Pelar y cortar las patatas en dados. Cocer en agua hirviendo durante 10 min.
  • Paso 2 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Engrasar con mantequilla la fuente y colocar las patatas cocidas en el fondo.
    Cortar el pescado en trozos grandes y colocar sobre las patatas. Por último, los champiñones lavados y cortados en láminas.
  • Paso 3 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Prepara una bechamel:
    Derrite en una c acerola la mantequilla. Añade la harina de un golpe. Mezcla con la varilla.
  • Paso 4 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Añade la leche caliente poco a poco mientras mezclas. Cuando la bechamel espese, salpimentamos y añadimos la nuez moscada.
  • Paso 5 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Verter la bechamel sobre el resto de ingredientes. Espolvorear queso rallado.
  • Paso 6 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Hornear 40 minutes a 180°C.
  • Paso 7 - Gratinado de pescado, fácil de hacer
    Y listo!

Anti-desperdicio Anti-desperdicio
Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Consejos y trucos:

El pescado: puedes usar el que más te guste

Verduras: puedes añadir las verduras que te gusten, como por ejemplo zanahorias o puerro.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (324g)
Calorías: 308Kcal
  • Carbohidratos: 29g
  • Grasa total: 10g
  • Grasa sat.: 6.1g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 6.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

Fotos

Gratinado de pescado, fácil de hacer, foto 1
Gratinado de pescado, fácil de hacer, foto 2
Gratinado de pescado, fácil de hacer, foto 3
Gratinado de pescado, fácil de hacer, foto 4
Gratinado de pescado, fácil de hacer, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

Nandy, 30/12/2019

La haré mañana, fin de año,quedará excelente.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Una idea fantástica. Buen provecho y feliz año nuevo! :)

Guardabarranco, 24/09/2018

Muy buena combinación de texturas y sabores. Queda un plato ligero y saludable.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 14/03/2021

Gracias muy buena receta y practica

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra mucho que te haya gustado. Si necesitas alguna otra receta, cuenta con nosotros :)

15/01/2019

Lo probaré

(0) (0) Abuso
Ana maria9, 28/10/2018

También está bueno sin patatas

(0) (0) Abuso
hectororta, 10/10/2018

Me encanta esta receta muy buena

(0) (0) Abuso
19/09/2018

Muy buena

(0) (0) Abuso
17/09/2018

Me encanta esta receta.

(0) (0) Abuso
amaya, 17/09/2018

Completa

(0) (0) Abuso
17/09/2018

Genial

(0) (0) Abuso

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