Gratinado de pescado, fácil de hacer
Te apetece un plato completo para hoy? gratinado de pescado para todos! :) Esta combinación de sabores le gusta a cualquiera! cambia el tipo de pescado y personaliza los ingredientes para adaptarlo a tus gustos. De esta manera, hacemos comer pescado a los más peques. Una receta anti-desperdicio que ayudará a dar una segunda oportunidad a tus patatas ;)
Ingredientes
Materiales
- Fuente para gratinar de 30 cm
Preparación
Pelar y cortar las patatas en dados. Cocer en agua hirviendo durante 10 min.
Engrasar con mantequilla la fuente y colocar las patatas cocidas en el fondo.
Cortar el pescado en trozos grandes y colocar sobre las patatas. Por último, los champiñones lavados y cortados en láminas.
Prepara una bechamel:
Derrite en una c acerola la mantequilla. Añade la harina de un golpe. Mezcla con la varilla.
Añade la leche caliente poco a poco mientras mezclas. Cuando la bechamel espese, salpimentamos y añadimos la nuez moscada.
Verter la bechamel sobre el resto de ingredientes. Espolvorear queso rallado.
Hornear 40 minutes a 180°C.
Y listo!
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Consejos y trucos
El pescado: puedes usar el que más te guste
Verduras: puedes añadir las verduras que te gusten, como por ejemplo zanahorias o puerro.
Nutrición
- Carbohidratos: 29.8g
- Grasa total: 9.9g
- Grasa sat.: 6.4g
- Proteínas: 9.1g
- Fibras: 2g
- Azúcar: 6.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Equipo de cocina
A saber
Petitchef_oficial Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
anonymous
Prepare esta receta ayer y fue todo un éxito.Es exquisita
Nandy
La haré mañana, fin de año,quedará excelente.
Guardabarranco
Muy buena combinación de texturas y sabores. Queda un plato ligero y saludable.
francisco_r2019_1_2_3
Gracias muy buena receta y practica
Gracias! Nos alegra mucho que te haya gustado. Si necesitas alguna otra receta, cuenta con nosotros :)
Susana
Fácil y muy apetitoso. La haré para mis invitados de este fin de semana.
Gracias
Gracias por disfrutar, confiar y compartir las recetas de petichef con sus seres queridos. Un saludo de parte de todo el equipo. Esperamos que le haya gustado :)
anonymous
Lo probaré
Ana maria9
También está bueno sin patatas
hectororta
Me encanta esta receta muy buena
anonymous
Muy buena
anonymous
Me encanta esta receta.
Una idea fantástica. Buen provecho y feliz año nuevo! :)