Tacos de pescado o camaron estilo la paz

Por COCINA TLACUANI
(4.33/5 - 52 votos)
7 comentarios

Ingredientes

- 1 kg de camarón pelado o filete de pescado en tiras
- 1 kg de harina
- 4 piezas de huevo
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mostaza
- Sal
- Pimienta
- Agua la necesaria

Preparación

Paso 1

Licuar todos los ingredientes menos el harina esta irla integrando poco a poco hasta obtener la consistencia de masa para hot cakes dejar reposar por media hora,

Paso 2

Sal cimentar el pescado o el camarón sumergir de uno por uno ala pasta y freir en abundante aceite hasta que infle y tome un color dorado y una consistencia crujiente,

Paso 3

Servir sobre tortillas calientitas y acompañar con col fina mente rallado salsa mexicana, limón y el aderezo de su preferencia puede ser aurora, ranch o de chipotle.

Por COCINA TLACUANI





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Comentarios de los miembros:

05/09/2011

Me encanto esta receta, la hice a la semana siguiente y me quedaron los camarones riquisimos, felicidades por esta receta, mil gracias!

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21/03/2014

Soy de san jose del cabo y la verdad estan para chuparse los dedos,se los recomiendo

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20/12/2012

Es algo muy bueno para degustar prueven les va a encantar

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18/12/2013

Muy sabrosa me felicitaron

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14/05/2014

Jajaja sí me quedo :)

yo cociné esta receta
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02/11/2013

RICO RICO

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04/02/2012

26

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