Tacos de pescado o camaron estilo la paz

Name: Tacos de pescado o camaron estilo la paz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: - 1 kg de camarón pelado o filete de pescado en tiras; - 1 kg de harina; - 4 piezas de huevo; - 2 cucharadas de polvo para hornear; - 2 dientes de ajo; - 1 cucharada de mostaza; - Sal; - Pimienta; - Agua la necesaria

Por COCINA TLACUANI

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TACOS DE PESCADO O CAMARON ESTILO LA PAZ

Tipo de receta:: Plato
Número de partes:: 4 porciones
Preparación:: 20 min
Cocción:: 20 min
Listos en:: 40 min
Dificultad:: Fácil

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Ingredientes

- 1 kg de camarón pelado o filete de pescado en tiras
- 1 kg de harina
- 4 piezas de huevo
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mostaza
- Sal
- Pimienta
- Agua la necesaria

Preparación

Paso 1

Licuar todos los ingredientes menos el harina esta irla integrando poco a poco hasta obtener la consistencia de masa para hot cakes dejar reposar por media hora,

Paso 2

Sal cimentar el pescado o el camarón sumergir de uno por uno ala pasta y freir en abundante aceite hasta que infle y tome un color dorado y una consistencia crujiente,

Paso 3

Servir sobre tortillas calientitas y acompañar con col fina mente rallado salsa mexicana, limón y el aderezo de su preferencia puede ser aurora, ranch o de chipotle.

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Por COCINA TLACUANI

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