Petitchef

Fricandó de pescado

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
Una receta agradable para el fin de semana.

Ingredientes

2

Preparación

  • En una cazuela con aceite doramos la cebolla bien picadita, los dientes de ajo cortados en láminas y el tomate pelado y triturado. Cuando este todo bien pochadito añadimos las setas y el pescado, dejamos a fuego suave unos 5 minutos.
  • Echamos el vino, la hoja de laurel, y las judías. Cubrimos con el caldo de pescado y damos un hervor. Rectificamos de sal y servimos.

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Fotos

FRICANDÓ DE PESCADO, foto 1
FRICANDÓ DE PESCADO, foto 2

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Sabrina20, 05/01/2011

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