Sopa fácil de pescado

Ingredientes

• 50 g de aceite de oliva
• 1 tomate pelado
• 50 g de vino blanco
• 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado)
• 300 g de caldo de cocer gambas (lo tenía congelado)
• 16 mejillones cocidos (congelados)
• 28 langostinos crudos y pelados (congelados)
• 60 g de mantequilla
• 60 g de harina
• sal y pimienta
• cebollino fresco (opcional)
• picatostes (los míos eran tostados)