Petitchef

Abadejo con salsa verde.

Plato
2 porciones
10 min
20 min
Fácil
Probar este ingreso de delicia y aprovecharse.

Ingredientes

Número de partes: 2

500 g de patatas.

Una rama de perejil.

4 dientes de ajo.

10/2 vaso de aceite.

1 vaso de vino blanco.

Colorante.

1 pastilla de avecrem.

2 cdas. de harina.

Sal.

Preparación

  • Poner a cocer las patatas, cuando pinchen, añadimos el abadejo cortado en trozos 5 minutos y retiramos del fuego.
  • Mientras en una sarten, doramos los ajos junto al perejil, añadimos la harina y rehogamos.
  • Añadimos el vino blanco, el colorante, el avecrem y sal y rehogamos unos minutinos.
  • Añadimos un poco del agua donde cocimos las patatas y el abadejo y rehogamos un poco.
  • Una vez este la salsa lista, la echamos por encima de las patatas y el pescado. Calentar 5 minutos todo junto. Servir.

Fotos

ABADEJO CON SALSA VERDE., foto 1
ABADEJO CON SALSA VERDE., foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/04/2014

Muy fácil! Era la primera vez que cocinaba estaba pescado y me ha encantando!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/08/2013

He cambiado el vino por jerez, porque tenía la botella abierta
Muy sabroso!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/02/2014

Me a quedado un plato exquisito. Enorabuena

(0) (0) Abuso
25/09/2013

SIMPLE Y ELEGANTE

(0) (0) Abuso

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