Salsa para pollo crujiente estilo poulet crousty: cremosa, suave y adictiva
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En Francia la llaman la salsa del Poulet Crousty: un pollo rebozado que se ha puesto de moda y que, en gran parte, se explica por esta mezcla cremosa, equilibrada y con un punto ahumado y dulce. Aquí, para entendernos, es una salsa perfecta para pollo crujiente (tiras, nuggets, alitas), pero también para darle gracia a un bol de arroz o a unas patatas al horno. Se hace en cinco minutos y queda con esa textura untuosa que engancha.
Ingredientes
2
Materiales
- 1 bol
- 1 cuchara