Paccheri con salsa di pollo (pasta con salsa de pollo)

Ingredientes

• 220 g de pasta Paccheri,
• 100 g de pechuga de pollo,
• 5 tomates pelados,
• 1 diente de ajo,
• 1/4 de cebolla,
• aceitunas negras,
• sal,
• guindilla,
• pimienta,
• aceite y perejil.