Paccheri con salsa di pollo (pasta con salsa de pollo)

Name: Paccheri con salsa di pollo (pasta con salsa de pollo)
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 220 g de pasta Paccheri,; 100 g de pechuga de pollo,; 5 tomates pelados,; 1 diente de ajo,; 1/4 de cebolla,; aceitunas negras,; sal,; guindilla,; pimienta,; aceite y perejil.

Plato

2 porciones

10 min

7 min

Fácil

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Probar este ingreso de delicia con un gusto agradable.

Ingredientes

Número de partes: 2

220 g de pasta Paccheri,

100 g de pechuga de pollo,

5 tomates pelados,

1 diente de ajo,

1/4 de cebolla,

aceitunas negras,

sal,

guindilla,

pimienta,

aceite y perejil.

Preparación

Poner la olla con el agua a hervir.
En una sartén, poner 4 cucharadas de aceite, el diente de ajo y la cebolla picados, guindilla.
Cuando esté dorado, incorporar los tomates pelados troceados y un puñado de aceitunas negras.
Bajar el fuego, remover unos minutos. En otra sartén, poner a dorar la pechuga de pollo con un poco de aceite, salpimentar.
Dejar cocinar unos minutos en ambos lados.
Sacar y cortar las pechugas en juliana e incorporar en la salsa.
Salpimentar y dejar cocinar 6-7 minutos. Colar la pasta y rehogar. Servir con un poco de perejil picado.

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