Petitchef

Pasta con pollo y salsa gorgonzola

Plato
3 porciones
20 min
20 min
Fácil
936 Kcal
A quién no le gusta un plato de pasta? Y para hacerla menos sosa, en vez de agregar salsa de tomate o simplemente nata, te proponemos nuestra salsa de gorgonzola! Este queso le va a dar muy buen sabor a tu plato. Sabe mucho mejor de lo que huele :D ¡Sigue paso a paso nuestra receta y también en versión vídeo!

Ingredientes

Número de partes: 3
200 gr pasta (lacitos o macarrones)

200 gr pechuga de pollo

150 gr queso gorgonzola

1 chalota

200 ml nata

30 ml vino blanco

50 gr nueces



aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1 - Pasta con pollo y salsa gorgonzola
    Pocha la chalota picada en aceite caliente en una sartén. Añade el pollo cortado en trozos.
  • Paso 2 - Pasta con pollo y salsa gorgonzola
    Cuando el pollo esté cocinado, añade el vino blanco y deja hacerse unos 3 minutos. Aparta del fuego.
  • Paso 3 - Pasta con pollo y salsa gorgonzola
    En una cacerola, pon la nata + gorgonzola cortado en trozos + sal + pimienta. Hierve y luego deja a fuego lento durante 10 min, mezclando de vez en cuando.
  • Paso 4 - Pasta con pollo y salsa gorgonzola
    Mientras, cocemos la pasta durante 10 min en agua hirviendo con sal.
  • Paso 5 - Pasta con pollo y salsa gorgonzola
    Después de 10 minutos, añade la preparación de pollo a la salsa gorgonzola. Incorpora igualmente, las nueces picadas, mezcla y aparta del fuego.
  • Paso 6 - Pasta con pollo y salsa gorgonzola
    Vierte la salsa encima de la pasta escurrida. Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Vino blanco: puedes prescindir del vino si no tienes o no te gusta.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (310g)
Calorías: 936Kcal
  • Carbohidratos: 48.3g
  • Grasa total: 60.2g
  • Grasa sat.: 31.5g
  • Proteínas: 45.1g
  • Fibras: 3.2g
  • Azúcar: 5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 33

Fotos

Pasta con pollo y salsa gorgonzola, foto 1
Pasta con pollo y salsa gorgonzola, foto 2
Pasta con pollo y salsa gorgonzola, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Esmeralda, 02/08/2019

Excelente y facil receta.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
drmg1968, 14/08/2018

Muy buena receta, fácil de hacer y una excelente manera de cambiar las típicas salsas de pasta.
Lo probé con ñoquis y quedó muy bien.
Seguro repetiré.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Yolca5, 02/08/2019

En cuanto pueda la hago, que es súper fácil y tiene una pinta estupenda!

(0) (0) Abuso
Jorge, 11/11/2018

Parece buena

(0) (0) Abuso

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