Petitchef

Timbal de quinoa gratinado

Un ingreso magnifico, agradablemente elaborar

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Pela el pimiento y la berenjena previamente asados, córtalos en tiras o trozos medianos.
  • Lava bien la quinoa y cuécela con la cebolla, el ajo , la cúrcuma y la sal siguiendo las instrucciones del fabricante
  • Escurre la quinoa y resérvala. Calienta el horno a 220º.
  • Coloca un aro de cocina en el centro de un plato o fuente apto para el horno. Cubre la base con la mitad de la quinoa.
  • Agrega la mitad del pimiento y la berenjena. Extiende una capa de tahini sobre las hortalizas asadas.
  • Cubre con el resto de la quinoa , reparte sobre esta el pimiento y la berenjena restantes y extiende de nuevo una capa de tahini.
  • Espolvorea con copos de levadura de cerveza , cantidad al gusto.

    Introduce la fuente en la parte media del horno y gratina con el grill a 220º hasta que veas que la levadura se dora , 10 - 15 minutos.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef


Fotos

Timbal de quinoa gratinado, foto 1
Timbal de quinoa gratinado, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Timbal de escalivada
Timbal de escalivada
2 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Timbal de escalibada con philadelphia
Timbal de escalibada con philadelphia
4 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Gratinado de arroz con tomate
Gratinado de arroz con tomate
6 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Gratinado de patatas y salmón ahumado
Gratinado de patatas y salmón ahumado
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Boniato gratinado con leche de coco y curry
Boniato gratinado con leche de coco y curry
4 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Ideas e inspiración de recetas con quinoa Ideas e inspiración de recetas con quinoa Cómo preparar quinoa Cómo preparar quinoa Top 12 recetas de gratinados Top 12 recetas de gratinados

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles comer un tentempié a media mañana?
Voto