Huevas de merluza con mayonesa

Preparación

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  Cuece las huevas partiendo de agua fría a la que se añade vinagre y sal. y deja cocer a fuego moderado unos 20-25 mts.
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  Una vez cocidas..., déjalas enfriar, y quítales la piel.
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  Corta en rodajas como de 1 cm., y coloca en la fuente donde vayas a servir.
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  Haz una rica mayonesa, o lactonesa si lo prefieres, o utiliza tu mayonesa preferida.
  Cubre las huevas.
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  Ya sólo nos queda espolvorear un poco de eneldo picado..., !! y a disfrutar !!