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Recetas con huevas

58 recetas

Las huevas son una de las delicias más apreciadas del mundo marino. Se trata en realidad de una alta concentración de huevos de peces y otros animales del mar y se presentan así para su consumo. El ejemplo más famoso es el caviar, un producto hecho a base de huevos de la hembra del esturión, pero también se pueden comprar otros muchos tipos de huevas, como las del salmón, la gamba o la vieira. Los métodos de cocinar este alimento son variados: fritas, a la plancha, cocidas o incluso crudas. Las huevas también se consumen en sopas o acompañando otros pescados como la merluza.

Receta Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

(60 votos), (4) , (149)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para los tomates 2 tomates 2 huevos 4 cucharadas de huevas de salmón 1/2 chalota o cebolla morada Pan rallado Perejil, sal y pimienta Para los...
Receta Huevas de merluza con mayonesa

Huevas de merluza con mayonesa

(58 votos), (6) , (55)
Entrante Fácil 30 min 30 kcal
Ingredientes: Huevas de merluza Mayonesa Eneldo Sal Vinagre
Receta Huevas en vinagreta

Huevas en vinagreta

(23 votos), (2) , (16)
Entrante Fácil 55 min 283 kcal
Ingredientes: 750 g de huevas frescas 1 cebolla 1 pimiento verde Vinagre de vino sal y aceite de oliva
Receta Huevas de merluza aliñadas

Huevas de merluza aliñadas

(15 votos), (15)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Huevas de merluza Tomate Cebolleta o cebolla fresca Pimiento verde Perejil AOVE, vinagre, sal
Receta De tapas:huevas y letones rebozados

De tapas:huevas y letones rebozados

(11 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: huevas y letones frescos de pescado harina sal aceite
Receta Huevas de merluza en aceite de romero

Huevas de merluza en aceite de romero

(6 votos), (6)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Huevas frescas, éstas son de merluza Agua Vinagre Sal Laurel Guindillas Aceite al Romero
Receta Lomos de pescadilla en salsa de canónigos y huevas de lumpo

Lomos de pescadilla en salsa de canónigos y huevas de lumpo

(4 votos), (2) , (17)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: los lomos de pescadilla , o cualquier otro pescado dos vasos de caldo de pescado una cucharada de mantequilla o aceite de oliva ( yo usé aceite)...
Receta Calamares rellenos de huevas de merluza y bacalao

Calamares rellenos de huevas de merluza y bacalao

(3 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Kilo de calamares ½ Kilo de Huevas de merluza o bacalao ½ Kilo de Bacalao desalado 1 Cebolleta tierna 1 Diente de Ajo Perejil Sal Para la Salsa: La...
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Receta Ensalada de huevas de merluza

Ensalada de huevas de merluza

(20 votos), (122)
Entrante Medio 30 min 210 kcal
Ingredientes: 1 pimiento verde 2 tomates 1/2 cebolla 1/2 kg de huevas de merluza frescas (o congeladas ; yo congeladas) 2 huevos 1 lata pequeña de aceitunas...
Receta Pastel de bacalao con huevas de lumpo.

Pastel de bacalao con huevas de lumpo.

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 50 g de cebolla 4 hojas grandes de gelatina 300 g de bacalao desalado y desmigado 500 g de nata liquida 150 g de mayonesa 1 tarro de huevas de lumpo
Receta Huevas al alioli

Huevas al alioli

(3 votos), (1)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevas de merluza o bacalao congeladas 1 litro y medio de agua 3 cucharadas de vinagre sal Lactonesa 100 de leche 1 diente de ajo 2 cucharas de...
Receta Huevas aliñás

Huevas aliñás

(2 votos), (1)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Huevas Pimimiento Cebolla Tomate Sal Vinagre de Manzana (para ya hacerlo mas dietetico aún) Aceite de Oliva Virgen Extra
Receta Calamares rellenos de huevas de merluza

Calamares rellenos de huevas de merluza

(3 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 1 hora 1159 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de calamares (necesitaremos solo los tubos, las aletas y patas se pueden utilizar en otra receta) 1 Kg de Hueva de Merluza (puede ser de...
Receta Mousse de esparragos con huevas de salmon

Mousse de esparragos con huevas de salmon

(2 votos), (4)
Otro Fácil 35 min 561 kcal
Ingredientes: 300 g de esparragos en conserva sin su jugo 100 g de huevas de salmon 3 huevos duros ( ver receta) 250 g de mascarpone 2 cdas de crema o nata espesa
Receta Yemas y huevas de erizo

Yemas y huevas de erizo

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 yemas de huevo 75 gr de huevas de erizo 1/2 cucharada de cebolla confitada 1/2 cucharada de wakame picadito sal aceite
Receta Ensalada de queso y huevas de atún

Ensalada de queso y huevas de atún

Entrante Fácil 25 min 147 kcal
Ingredientes: 1 tomate para ensalada 1 trozo de queso OLD AMSTERDAM 1 trozo de huevas de Atún GARRE 1 chorreón de aceite de oliva MOLINO EL SALADO 1 pizca de...
Receta Ensaladilla con huevas de caballa

Ensaladilla con huevas de caballa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 patatas medianas 2 huevos 1 cebolla tierna bien picada 1 lata de huevas de caballa en aceite de oliva troceada, dejando unas rodajitas para la...
Receta Cucharita de crema de queixo do cebreiro con gambas y huevas de salmón.-

Cucharita de crema de queixo do cebreiro con gambas y huevas de salmón.-

Aperitivo Fácil 35 min 37 kcal
Ingredientes: Queso de O Cebreiro salmón ahumado gambas una pizca de sal
Receta Pastel de salmón ahumado

Pastel de salmón ahumado

(142 votos), (21) , (360)
Entrante Fácil 20 min 226 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 200 gr de salmón ahumado (Yo lo preparé yo con unas sales que venden para ahumar, salió riquísimo). 1 lata...
Receta Ensalada de pasta y salmón

Ensalada de pasta y salmón

(100 votos), (14) , (235)
Entrante Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 250g de pasta salmón ahumado 1 manzana 5 cucharadas de mayonesa 1 bric de nata (200ml) Huevas de lumpo (falso caviar)
Receta Bocaditos de salmón y queso fresco

Bocaditos de salmón y queso fresco

(96 votos), (9) , (589)
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: 20 tartaletas de masa quebrada (de las que venden hechas para ahorrar trabajo) 150 g de salmón ahumado en tiras finas 150 g de queso fresco...
Receta Melocotones en almíbar rellenos

Melocotones en almíbar rellenos

(56 votos), (10) , (130)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Bote de melocotones en almíbar Unas hojas de lechuga 1 lata de atún en aceite 3 Palitos de cangrejo 2 cucharadas de Mahonesa Huevas de lumpo
Receta Blinis de salmón ahumado

Blinis de salmón ahumado

(40 votos), (3) , (293)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Para los blinis (mini tortitas): 160 gr. de harina 1/4 sobre de levadura 125 ml. de leche templada 1 huevo 60 gr. de mantequilla 1 cucharadita de...
Receta Tartar de salmón con aguacate

Tartar de salmón con aguacate

(40 votos), (1) , (374)
Entrante Fácil 15 min 684 kcal
Ingredientes: 400 gr de salmón fresco 50 gr de salmón ahumado 2 aguacates 2 pepinillos 1 cucharada de alcaparras 2 cebolletas 1 tomate rojo 50 gr de huevas de...


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