LICOR DE LECHE MERENGADA

Name: Licor de leche merengada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: . medio litro de ron; . medio litro de leche; . medio kilogramo de azucar; . unos trozos de corteza de limon; . 1 trozo de vainilla; . 1 palo de canela

Otro

4 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

. medio litro de ron
. medio litro de leche
. medio kilogramo de azucar
. unos trozos de corteza de limon
. 1 trozo de vainilla
. 1 palo de canela

Preparación

Poner al fuego la leche la vainilla , la canela , la corteza de limon y la mitad del azucar
Llevar a ebullicion y dejar hervir sin dejar de remover 10 o 15 minutos, dejar enfriar
Ponerlo en un recipiente hermetico sin quitar nada y añadir ell ron y el resto del azucar
Dejarlo macerar 15 dias mas o menos
Pasado este tiempo colar y pasarlo a una botella

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