Arroz con leche casero

Ingredientes

• 1 l de leche
• 150 g de arrroz
• 200 g azucar
• 1 rama canela
• Un trozo de piel de limón
• Canela en polvo para decorar

Preparación

• Ponemos a hervir el arroz en un cazo con 1/2 vaso de agua con la piel de limón y la canela en rama, cuando se evapora el agua vertemos la leche poco a poco y sin parar de remover con una cuchara de palo para que el arroz suelte el almidón.
• Cuando empieze a hervir bajamos el fuego y seguimos cociendo 30 min.
• Dejar enfriar y espolvorear con la canela y listo para servir!

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