Petitchef

Cheesse cake con toblerone y dulce de leche

Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

Base de galletas:

200 g galletas Digestive

90 g mantequilla Pastel de queso

600 g queso Philadelphia

250 g azúcar

250 g de nata líquida


1 barrita de Toblerone triturada

Para el topping

1 TobleroneDulce de leche

Preparación

  • Derretir la mantequilla y triturar las galletas. Mezclar y poner en el molde que hornearemos, y que previamente le habremos puesto un papel de aluminio en la base para que nos resulte más sencillo desmoldar y emplatar.
  • Presionar bien dejando nivelada la mezcla y reservar en el frigorífico mientras preparamos la crema de queso.
  • Mezclar todos los ingredientes del pastel, dejando para lo último los huevos que los añadiremos uno a uno y finalmente el toblerone. Vertiremos sobre la base de galletas y hornearemos a 170º al baño de María y cubierto con papel de aluminio, aproximadamente 1 hora.
  • Pinchar para comprobar su cocción y dejar enfríar en el horno.Una vez frío decorar con Toblerone triturado y dulce de leche

Fotos

Cheesse cake con Toblerone y dulce de leche, foto 1
Cheesse cake con Toblerone y dulce de leche, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

machu, 23/04/2010

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