Dulce de leche cortada

Ingredientes

• 1 l de leche
• 500 g de azucarel jugo de un limon

Preparación

• Colocamos el litro de leche con los 500 gramos de azucar en una olla y lo llevamos al fuego.
• Cuando rompa hervor le agregamos el jugo de un limon y se deja cocinar a fuego lento hasta que se haga grumos y espese un poco.
• Luego retiramos del fuego se deja reposar y se refrigera.

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