Petitchef

Leche condensada casera fácil

Postre
1 porciones
5 min
40 min
Fácil
628 Kcal
Sólo necesitas 2 ingredientes y 40 minutos para conseguir una leche condensada igual de deliciosa que las que venden! te sorprenderá el sabor! Ahora es tu turno

Ingredientes

Número de partes: 1
500 ml leche entera

100 gr azúcar

Preparación

  • Paso 1 - Leche condensada casera fácil
    En una cacerola ponemos la leche + el azúcar. Mezclar y llevar a ebullición y justo después bajar el fuego a nivel medio-bajo.
  • Paso 2 - Leche condensada casera fácil
    Dejar cocinar durante 40 min. Remover de vez en cuando (no todo el rato).
  • Paso 3 - Leche condensada casera fácil
    Después de este tiempo, la cantidad habrá reducido a la mitad y tendrá otro color (más amarillento)
  • Paso 4 - Leche condensada casera fácil
    Ten en cuenta que una vez que se enfrie espesará un poco más.
    Para conservarlo, podemos guardarlo en un bote hermético (previamente esterilizado).
    Y listo! A disfrutar a cucharadas, para postres o topping de helados :)

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Observaciones:

* Con estas cantidades te salen aproximadamente 190 gr de leche condensada.

* Para obtener la cantidad que venden en los supermercados (396 gr) tienes que usar el doble (1 litro de leche y 200 gr de azúcar)

* Se conserva unas 2-3 semanas en el frigorífico.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (600g)
Calorías: 628Kcal
  • Carbohidratos: 123.8g
  • Grasa total: 7.7g
  • Grasa sat.: 4.6g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 122g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 33
sin glutensin gluten

Fotos

Leche condensada casera fácil, foto 1
Leche condensada casera fácil, foto 2
Leche condensada casera fácil, foto 3
Leche condensada casera fácil, foto 4

Preguntas:






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