Petitchef

Bizcocho de leche condensada esponjoso

Postre
8 porciones
15 min
50 min
Fácil
189 Kcal
Un bizcocho de lo más fácil, simple, esponjoso y delicioso, con todo el sabor a leche condensada. Para disfrutar de una pausa dulce en cualquier momento del día :)

Ingredientes

Número de partes: 8
1 bote de leche condensada (400 gr)


120 gr de harina

50 gr de mantequilla

1 sobre de levadura química (polvo de hornear, royal)

Materiales

- varillas eléctricas o robot de cocina
- molde rectangular (tipo cake) (12 cm x 25,5 cm)

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de leche condensada esponjoso
    En un bol, mezclar los huevos + leche condensada (puede costarte un poquito debido a la densidad de la leche)
  • Paso 2 - Bizcocho de leche condensada esponjoso
    Añadir la mantequilla fundida. Mezclar. Incorporar la harina + levadura. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Paso 3 - Bizcocho de leche condensada esponjoso
    Engrasar el molde y hornear 50 minutos a 160°C. Verificar la cocción pinchando con un palillo para ver si sale limpio.
  • Paso 4 - Bizcocho de leche condensada esponjoso
    Y listo! :)

Video

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Fotos

Bizcocho de leche condensada esponjoso, foto 1Bizcocho de leche condensada esponjoso, foto 2Bizcocho de leche condensada esponjoso, foto 3

Observaciones:

Horneado: si no está suficientemente hecho, pueden crearse huecos que romperán el bizcocho.

Levadura: pon 1/2 sobre si quieres que tu bizcocho quede más denso

Aromatiza: esta es una receta básica con sabor natural. Pero si deseas, puedes añadir vainilla, limón, chocolate, caramelo...

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 73g
Calorías: 189Kcal
  • Carbohidratos: 17.3g
  • Grasa total: 9.8g
  • Grasa sat.: 5.3g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:

Buenas tardes, a cuantas cucharillas de royal equivalen un sobre?, en mi pais Bolivia, venden sobres grandes de royal, de unas 20 cucharillas.

Responder:

Un sobre de levadura química puede tener entre 9 y 11 gr.

La harina es leudante o común?

Responder:

La harina es común, de todo uso, ya que le añadimos levadura química después.

Un sobre de polvo de hornear a cuantos gramos equivale? Gracias.

Responder:

Un sobre de levadura química puede tener entre 9 y 11 gr. Lo que es lo mismo a 2 cucharaditas colmadas

Que se puede usar en vez del sobre de levadura química??

Responder:

Bicarbonato para cocinar

Trate de hacerlo con 120 gramos de harinas que representan un poco mas de 4 onzas pero la masa fue insuficiente, esta correcta la cantidad de harina??

Responder:

Hola, las cantidades están bien, el bizcocho sale con esas proporciones.

How do I get this recipe in English?

Responder:

Https://en.petitchef.com/recipes/dessert/condensed-milk-cake-video-recipe-fid-1567742

Cuantos gramos son un sobre de levadura?

Responder:

Un sobre de levadura química puede tener entre 9 y 11 gr. Lo que es lo mismo a 2 cucharaditas colmadas.

OYE GRACIAS LO VOY INTENTAR PORQUE SE VE EXQUISITA

Responder:

Gracias a ti por seguirnos ;)

Cuanto es 120 gr en cucharadas o tazas e igualmente 50 gr?

Responder:

Estas son las medidas de la receta en inglés: 1 cup flour, 1.5 ounces butter. Aquí tienes el resto de la receta en inglés: https://en.petitchef.com/recipes/dessert/condensed-milk-cake-video-recipe-fid-1567742

If you could please send me this recipe with the measurements in English. Also, I only understand, cups, tsp., tbsp., etc. Not familiar with gr. And how much Baking Powder do I add to this cake recipe? Do I bake for 50 mins. at 160 F? Thank you very much for all your help. Will really appreciate it.

Responder:

Hello! Here the recipe in english --> https://en.petitchef.com/recipes/dessert/condensed-milk-cake-video-recipe-fid-1567742

Cuando dice cucharadita de polvo hornear, a que medida se refiere.

Responder:

Cucharadita pequeña, las que se usan para el café.

Hola, se puede usar harina leudante y no echar polvo de hornear?

Responder:

Puedes usar harina leudante, pero debe ser para bizcochos y no para panes, ya que la levadura de panadería no serviría para un bizcocho. Es preferible para evitar fallos, usar harina normal o de repostería y levadura química (polvo de hornear)




Comentarios de los miembros (64):

juan Carlos, 31/01/2019

Muy delicioso, lo hice y me quedo muy sabroso

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Ynocente, 26/01/2019

Fácil de elaborar, delicioso para meriendas o desayunos,uhmm y con helado de frutas super ..gracias Petichet

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evelyncch, 18/01/2019

I like

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Sandra, 29/12/2018

Riquísima y fácil de hacer

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mepancardo
mepancardo, 22/11/2018

Delicioso

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Concha, 18/11/2018

Muy rico y esponjoso

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Teresa, 13/11/2018

Aun no lo eh hecho ,pero eh leido los comentarios y me gusto que explica muy bien las porciones..gracias intentare aserlo...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Tantan, 18/07/2018

Lo hice añadiéndole vainilla, de polvo de hornear le puse 16gr pensando que eso traía un sobre de levadura (así lo encontré en internet) , al hornear lo me parece me fallo un poco mi horno y se quemó un poco de arriba pero de lo demás esta rico, nada empalagoso, ligero el pan, si me gusto.

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Sabelita
Sabelita, 05/02/2018

Buenísimo, fácil y rápido. Muy esponjoso.

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maria, 17/01/2018

La hice y muy buena y sencilla.Gracias

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