Petitchef

Bizcocho de leche condensada esponjoso

Postre
8 porciones
15 min
50 min
Fácil
189 Kcal
  • Bizcocho de leche condensada esponjoso
  • Bizcocho de leche condensada esponjoso, foto 2
  • Bizcocho de leche condensada esponjoso, foto 3
  • (4.48/5 - 173 votos)
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  • 1661
Bizcocho de leche condensada esponjoso
 
Un bizcocho de lo más fácil, simple, esponjoso y delicioso, con todo el sabor a leche condensada. Para disfrutar de una pausa dulce en cualquier momento del día :)

Ingredientes

Número de partes: 8
1 bote de leche condensada (400 gr)


120 gr de harina

50 gr de mantequilla

1 sobre de levadura química (polvo de hornear, royal)

Materiales

- varillas eléctricas o robot de cocina
- molde rectangular (tipo cake) (12 cm x 25,5 cm)

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de leche condensada esponjosoEn un bol, mezclar los huevos + leche condensada (puede costarte un poquito debido a la densidad de la leche)
  • Paso 2 - Bizcocho de leche condensada esponjosoAñadir la mantequilla fundida. Mezclar. Incorporar la harina + levadura. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Paso 3 - Bizcocho de leche condensada esponjosoEngrasar el molde y hornear 50 minutos a 160°C. Verificar la cocción pinchando con un palillo para ver si sale limpio.
  • Paso 4 - Bizcocho de leche condensada esponjosoY listo! :)

Video

YouTube

Observaciones:

Horneado: si no está suficientemente hecho, pueden crearse huecos que romperán el bizcocho.

Levadura: pon 1/2 sobre si quieres que tu bizcocho quede más denso

Aromatiza: esta es una receta básica con sabor natural. Pero si deseas, puedes añadir vainilla, limón, chocolate, caramelo...

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 73g
Calorías: 189Kcal
  • Carbohidratos: 17.3g
  • Grasa total: 9.8g
  • Grasa sat.: 5.3g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 3.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:

Buenas tardes, a cuantas cucharillas de royal equivalen un sobre?, en mi pais Bolivia, venden sobres grandes de royal, de unas 20 cucharillas.

Responder:

Un sobre de levadura química puede tener entre 9 y 11 gr.

La harina es leudante o común?

Responder:

La harina es común, de todo uso, ya que le añadimos levadura química después.

Un sobre de polvo de hornear a cuantos gramos equivale? Gracias.

Responder:

Un sobre de levadura química puede tener entre 9 y 11 gr. Lo que es lo mismo a 2 cucharaditas colmadas

Que se puede usar en vez del sobre de levadura química??

Responder:

Bicarbonato para cocinar



Comentarios de los miembros (43):

Jesi, 19/10/2018

Me gustó la intentare, si no encuentro levadura de sobre instantánea cuántas cucharadas puedo poner de una que viene en barra, creo está hay que dejarla reposar en agua tibia para que haga su efecto? No sé mucho de levaduras. Gracias agradeceré la ayuda. Y se ve deliciosa, gracias por enseñarnos

(0) (0) Abuso
Tantan, 18/07/2018

Lo hice añadiéndole vainilla, de polvo de hornear le puse 16gr pensando que eso traía un sobre de levadura (así lo encontré en internet) , al hornear lo me parece me fallo un poco mi horno y se quemó un poco de arriba pero de lo demás esta rico, nada empalagoso, ligero el pan, si me gusto.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
Marta, 09/04/2018

Me salió rico pero un poco denso, lo hice con harina integral y creo que ahí está el fallo. Puede ser?. Si es por eso, me gustaría que me lo dijeseis y repetirlo. Aún así salió rico...o eso dicen!

(1) (0) Abuso
yanet, 04/09/2017

Me encanto quiero saber como puedo rellenarlo de dulce de leche sin cortarlo a la mitad y sin que se hunda el dulce de leche durante la coccion

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10/05/2012

Boy probar pues me parece facilita aun que yo batire ala mano pues no tengo la termo pero graciasprobare para el desalluno estara super

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24/07/2017

Buenas noches gracias por la receta, lo preparé y me quedo muy pero muy denso casi chicloso, a que se deberá?

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lucho, 03/10/2017

Delicioso delicioso a mi familia le encanto bastante y muchas gracias por la receta esta facilita de preparar

yo cociné esta receta
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15/03/2017

Hola:
Un sobre de levadura cuántos gramos contiene, ya que en mi país no hay esa presentación.
Gracias

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26/02/2017

Yo le he añadido nueces y dos manzanas ralladas, y duró lo que un caramelo a las puertas de un colegio.

yo cociné esta receta
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REYNAYSABEL, 19/02/2017

UNA CONSULTA EN LA RECETA DICE MEDIO SOBRE DE POLVO DE HORNEAR....COMO EN GRS. O CUCHARILLAS CUANTO SERIA

(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

2 cucharaditas


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