Consejos para conseguir el bizcocho perfecto“Seguí paso por paso, al pie de la letra, la receta y el bizcocho no se parecía en nada al de la foto”! ¿Cuántas veces hemos dicho o escuchado esto? La verdad, es que la receta de un bizcocho es a primera vista una de las más fáciles de hacer pero a todos (o casi), principiantes o profesionales, nos ha pasado algún percance al hacerla. Aún siguiendo minuciosamente la receta nos ha salido un bizcocho desastroso. Eso se acabó!

"Se me vino a bajo, se me cuarteó, no quedó esponjoso, estaba muy hecho por fuera pero crudo en el centro"… Nos pueden pasar muchas cosas y por muy diversas razones. Por eso, hemos decido compilar una serie de consejos para que siempre que quieras disfrutar de un esponjoso bizcocho podamos hacerlo sin tentar a la suerte. Ya nunca más tendrás que perder el tiempo ni el dinero. Estos son los trucos y consejos que hemos reunido para ti: