Bizcocho de yogur clásico

Name: Bizcocho de yogur clásico
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 bote de yogur; 3 medidas de azúcar; 4 medidas de harina; 1 medida de aceite (de oliva o de girasol); 1 sobre de levadura; 1 pizca de sal; 3 huevos; 1 sobre de azúcar vainillado (opcional) / esencia de vainilla (opcional); *las medidas son con el bote vacío de yogur

Postre

8 porciones

15 min

40 min

Fácil

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Hoy Petitchef te propone un clásico de los clásicos en postres... el famoso bizcocho de yogur! Seguro que más de uno ha hecho alguna vez esta receta, tanto pequeños como grandes! Además, es el pastel más fácil que podrán aprender los niños y con el que podrán ayudarte. Ya tenéis plan para el domingo! :)

Ingredientes

Número de partes: 8

1 bote de yogur

3 medidas de azúcar

4 medidas de harina

1 medida de aceite (de oliva o de girasol)

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

3 huevos

1 sobre de azúcar vainillado (opcional) / esencia de vainilla (opcional)

*las medidas son con el bote vacío de yogur

Materiales

- bol

- varillas

- molde

Preparación

En un bol verter el yogur + azúcar y mezclar.
Añadir la harina + sal + levadura y mezclar. Cuando la masa espese, añadir el aceite y volver a mezclar.
Incorporar los huevos y mezclar muy bien con las varillas. Por último, el azúcar vainillado o la esencia de vainilla.
Hornear 40 minutos a 180°C. y listo!

Video

Petitchef_oficial

Observaciones:

Es un postre super fácil de hacer! Todos los ingredientes los encontrarás en el armario de tu cocina. Puedes hacer mucho más rico el bizcocho añadiendo o sustituyendo ingredientes a la receta base. Por ejemplo, reemplazar el aceite por mantequilla, cambiar el sabor del yogur, añadir pepitas de chocolate, canela o incluso ralladura de limón o naranja! :)

Este bizcocho queda genial para tomar tanto con un chocolate caliente, como con un té, batido o café. Si eres aún más goloso, puedes acompañarlo con una bola de helado, nata montada, sirope de chocolate o mermelada de fresa!

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Fotos

Preguntas:

Referente al sobre de levadura, me puedes indicar la cantidad en gramajes. Gracias, Maria Elene

Responder:

1 sobre de levadura en polvo (química) suele tener entre 11 y 15 gr

Por favor el bote de yogur de que tamaño, vivo en USA y hay diferentes tamaño de botes

Responder:

Un bote de yogur tiene 125 gr.

¿ Varillas eletricas o manuales GRACIAS

Responder:

Puedes hacerlo con ambas. Pero nosotros hemos usado las manuales

Hola, me parece superfacil esta receta, muchas gracias! Mi pregunta es si se puede usar polvo de hornear en lugar de levadura, o bien harina leudante. Gracias!

Responder:

La receta lleva levadura = levadura química = polvo de hornear. Sólo si nos referimos a levadura de panadero es para panes. Es preferible que uses harina de todo uso, o especial para bizcochos

Hola buenos días: Me gustaría hacer el biscocho de yogur clasico porque se ve realmente bueno, pero no puedo hacerlo porque no se a que se refiere con medidas? tazas? cucharas? Por fa me puedes explicar. mil gracias

Responder:

Las medidas son con el bote vacío de yogur, está explicado en los ingredientes.

A cuanto equivale una medida? gracias

Responder:

*las medidas son con el bote vacío de yogur, está indicado al final de los ingredientes.

Se puede cocer en microondas? Gracias

Responder:

Hola! pues lamentamos decirte que no hemos probado a realizar esta receta en el microondas así que no sabríamos decirte. Si te decides a probarlo reucerda que el molde no puede ser metálico y pon un poco de mantequilla en base y laterales para que no se pegue. Y quizá una potencia adecuada sería del 50-60% y el tiempo entre 10 y 15 minutos. Si lo pruebas nos encantaría saber el resultado. Un saludo y gracias!