Petitchef

Bizcocho de yogur sin yogur

Merienda
8 porciones
30 min
50 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8

2 medidas de yogur de nata

4 medidas de azúcar

2 medidas de aceite

4 cucharadas de zumo de limón

ralladura de 2 limones

6 medidas de harina tamizada

2 sobres de levadura química

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el recipiente donde vayamos a realizar el bizcocho, le coloqué papel sulfurizado y lo volví a untar con mantequilla para asegurarme de que no se me pegue nada.
  • Separar las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos en frio.
  • Montamos las yemas con el azúcar y la nata, vamos incorporando todos los ingredientes mientras vamos batiendo,
  • Añadimos la levadura y la harina y por útimo las claras montadas mezcando con movimientos envolventes.
  • Vertemos la mezcla en el molde y horneamos. Si lo haceis con la mitad de ingredientes con 30 minutos es suficiente si los doblais en 50 minutos listo

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