Petitchef

Bizcocho de yogurt glaseado relleno de lemon curd

Postre
2 porciones
45 min
40 min
Fácil
Bizcocho de yogurt de limón relleno de limon curd, decorado con glaseado de limón

Ingredientes

2

Preparación

  • Se mezclan los huevos, los yogures y el aceite, se añade el azúcar, y cuando la mezcla esté homogenea se incorpora la harina tamizada con la levadura. Llenar el molde elegido. Hornear a 170º durante 30 o 40 minutos, depende de la potencia del horno.
  • En un bol se mezcla bien el azúcar con la ralladura de limon y se añade la mantequilla. Se calienta todo al baño María, con el fuego suave y se mueve con unas varillas hasta que la mantequilla se funde.
    Se baten ligeramente los huevos y se mezclan con el zumo de limón, se incorpora a la mezcla de mantequilla y azúcar. Se deja cocer en el baño Maria de 10 a 13 minutos minutos, revolviendo de vez en cuando. Hay que conseguir que la crema espese y tenga la consistencia cremosa de unas natillas.
  • Para el glaseado se monta la yema a punto de nieve y se añade un poco de zumo de limón, el azucar y el colorante amarillo

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Comentarios de los miembros (17):

mery_g2014
mery_g2014, 26/08/2014

Le doy a que delicia

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/01/2014

Es buena me encanta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
08/05/2014

Simplemente Deliciosa

(0) (0) Abuso
04/06/2013

Sencillo y buenósimo!

(0) (0) Abuso
Sorburriano
Sorburriano, 07/10/2012

Podría estar bueno pero esta muy mal explicado

(0) (0) Abuso
19/08/2012

Simplemente deliciosa, se hece tal cual como dice la receta.
Muchas gracias, me encanta los postres

(0) (0) Abuso
14/08/2012

Yema a pto. De nieve??? Y ademas poco clara la receta

(0) (0) Abuso
14/08/2012

A cuantos mililitros equivale una medida de yogourt?o en su defecto a cuantos gramos ,agradeceria pusieran esas cantidades,gracis y espero una respuesta mas concreta.

(0) (0) Abuso
14/08/2012

Con un cafecito express

(0) (0) Abuso
13/08/2012

MUCHAS GRACIAS POR LA DELICIOSA RECETA.

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