Bizcocho esponjoso de yogur

Name: Bizcocho esponjoso de yogur
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de mantequilla; 250 g de harina; 250 g de azúcar; 8 g de levadura en polvo; 4 huevos; 200 g de yogur cremoso; Azúcar glas para decorar

Postre

Fácil

55 min

1042 Kcal

Ingredientes

250 g de mantequilla
250 g de harina
250 g de azúcar
8 g de levadura en polvo
4 huevos
200 g de yogur cremoso
Azúcar glas para decorar

Costo estimado: 4.78€ (1.2€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Disponer el azúcar en un recipiente y añadir la mantequilla fundida.
Mezclar con una espátula de madera e incorporar los huevos uno a uno, mezclando con una batidora de varillas eléctrica.
Agregar el yogur y la harina, previamente tamizada con la levadura, y mezclar suavemente.
Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina. Verter la preparación en el molde preparado. Introducir el molde en el horno precalentado a 170º, y cocer durante 30 minutos.Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.