Bizcocho cuatro cuartos (simple y rápido)

Merienda
Fácil
50 min
253 Kcal

Te proponemos una receta ultra fácil de hacer con los niños para la merienda o el desayuno: Bizcocho cuatro cuartos! A media tarde, un bizcocho esponjoso para acompañar un chocolate caliente o un vaso de leche, siempre gusta ¡Sigue paso a paso la realización de este bizcocho casero, probado y aprobado por todo el equipo de Petitchef! ;)

Ingredientes

10
Costo estimado: 1.99 (0.2€/porción)

Materiales

  • Molde tipo cake

Preparación

Preparación10 min
Cocción40 min
  • Bizcocho cuatro cuartos (simple y rápido) - Preparación paso 1Mezcla los huevos + azúcar normal + azúcar vainillado.
  • Bizcocho cuatro cuartos (simple y rápido) - Preparación paso 2Añade la harina + levadura + sal y mezcla bien.
  • Bizcocho cuatro cuartos (simple y rápido) - Preparación paso 3Funde la mantequilla y añade a la preparación anterior.
  • Bizcocho cuatro cuartos (simple y rápido) - Preparación paso 4Vierte en un molde engrasado y hornea 40 minutos a 180°C. (previamente precalentado)
  • Bizcocho cuatro cuartos (simple y rápido) - Preparación paso 5Y listo! :)

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FAQ ❓

¿Cuál es el secreto para que el bizcocho cuatro cuartos quede esponjoso?

El secreto está en mezclar bien los ingredientes y asegurarte de que la mantequilla esté derretida y a temperatura ambiente antes de añadirla a la mezcla.
Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite de girasol o margarina, y el azúcar normal por azúcar moreno para un sabor diferente.
El bizcocho se puede conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 a 5 días, o en la nevera hasta una semana.
Sí, puedes usar harina sin gluten como la harina de almendra o una mezcla de harinas sin gluten para hacer una versión apta para celíacos.
Este bizcocho combina perfectamente con chocolate caliente, café, o incluso con frutas frescas y nata montada para un toque especial.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 253Kcal
  • Carbohidratos: 26.8g
  • Grasa total: 14.1g
  • Grasa sat.: 8.7g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 16.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Información nutricional para 1 porción (62g)
Vegetariano
Petitchef_oficialPetitchef_oficial

Preguntas

Tengo una duda , el bizcocho no lleva leche liquida?

No, el bizcocho no lleva leche

Gracias! Este bizcocho cuatro cuartos está delicioso. Si no te preocupan los kilos o el colesterol ... o te quieres dar el gusto

Gracias! este bizcocho está muy rico. Evidentemente cuando haces recetas así no las haces para todos los días. Pero siempre viene bien darse un capricho ;)

Disculpe cual es el azúcar vainillada, es mascabado? o azúcar morena? Gracias

El azúcar vainillado se venden en sobres de 7.5 gr. Son sobres de azúcar normal con esencia de vainilla. Si no encuentras o no tienes, puedes añadirle vainilla a la preparación del bizcocho y listo ;)

Cual es la azucar vainillada

Son sobres de azúcar que tiene aroma de vainilla. Si no lo encuentras, puedes usar azúcar normal y añadirle esencia de vainilla a la masa.

Se puede cambiar lamantequilla por aceite y en què cantidad¿

La mantequilla es lo que le va a dar el buen sabor. Puedes cambiarlo por margarina. Si aún así quieres cambiarlo por aceite, que sea aceite de girasol o mitad girasol mitad oliva. Porque si usas sólo aceite de oliva tendrás un sabor muy fuerte en el bizcocho.

Más o menos son los mismos gr en ml. Si la mantequilla son 150 gr, pues 150 ml (más o menos). Aún así te aconsejamos la mantequilla.

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Comentarios

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4.58/5, 109 votos 11 comentarios
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Elena

Esponjosa, rápida y sencilla de hacer. La he hecho 3 veces ya y siempre sale igual, cambie la mantequilla por margarina y le puse ese cia de vainilla... buenisima

yo cociné esta receta
abuso

Gustavo Adam

Sencilla y facil de preparar

yo cociné esta receta
abuso

elena

MUY F`ACIL Y MUY EXQUISITA

yo cociné esta receta
abuso

Aroa

A mi esta receta me parece excelente, porque tiene muy buena pinta y también porque es muy esponjosa. Me encanta

abuso

Haydee

Se ve riquisimo, lo voy a hacer, hoy, despues les informo como quedo.

abuso

Cuccine32

Felicidades

abuso

zobeidarondon

Muy buen bicocho...

abuso

gloria

Se ve rico

abuso

yohana

Tengo una duda , no lleva leche?

abuso

dalia volcan

Exquisita la voy hacer hoy

abuso
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