Bizcocho de leche condensada

Ingredientes

• un bote de leche condensada de 340 g.
• un brick de nata líquida de 200 g
• el zumo de 1 naranja
• 85 grs. de azúcar
• 3 huevos grandotes si no 4 pequeños
• 275 grs. de harina
• un sobre de Royal

Preparación

• Pues eso, que ya comenzamos las clases, seguimos con el trabajo, las cosas de casa, el estrés diario... qué os voy a contar que no sepáis, ¿verdad? en fin, lo de siempre, pero para empezar el día con alegría y buen humor qué mejor manera que hacerlo con un superbizcocho, a mi por lo menos me encanta :)
  Este bizcocho es de Meritxell, podéis ver la receta original en su blog; y yo desde aquí aprovecho para decirle que está muy rico y que lo haré más veces, pues como he escrito antes, para los desayunos tomamos bollería casera.
  
  
  En un cuenco hondo batí el azúcar con los huevos hasta que doblaron el volumen; añadí el zumo de naranja, la nata y la leche condensada, sin dejar de batir; cuando los ingredientes estaban bien mezclados agregué la harina y la levadura, removí hasta que quedó todo bien integrado y eché la mezcla en la cubeta de la Superchef, previamente engrasada.
  Programé menú pastel y cuando acabó dejé reposar 15 minutos el bizcocho antes de sacarlo de la máquina.
  Cuando enfrió lo cubrí con un poco de chocolate derretido mezclado con mantequilla y a desayunar.

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