Mousse de chocolate con cardamomo y canela.

Name: Mousse de chocolate con cardamomo y canela.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 200 gr. de chocolate de fundir; 200 gr. de nata montada.; 200 gr. de nata liquida.; 1 cuchara de cardamomo.; 1 cuchara de canela molida.

Postre

4 porciones

30 min

20 min

Medio

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Ingredientes

Número de partes: 4

200 gr. de chocolate de fundir

200 gr. de nata montada.

200 gr. de nata liquida.

1 cuchara de cardamomo.

1 cuchara de canela molida.

Preparación

Calentar la nata liquida con las semillas de cardamomo y la canela hasta que empieza a hervir.

Fuera del fuego, añadir el chocolate troceado y removerlo hasta que este fundido.
Pasarlo por un colador y dejar enfriar. Este ultimo paso es importante para que os salga una buena mousse.
Mezclar la preparación anterior con la nata montada, ponerlo en una manga pastelera y rellenar vasitos o boles.
Si queréis podéis adornar con frutas frescas cortadas en láminas.