Ingredientes: 8 supremas de salmón o 4 lomos 100 gr de almendra molida 100 gr de agua 50 gr de aceite 25 gr de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado (gelatina en...
Ingredientes: Para la base 200 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla derretida Para la mousse una lima un limón 2 claras de huevo (mejor pasteurizadas) 200...
Ingredientes: Mousse de frambuesas: ½ cucharada de gelatina sin sabor en polvo 2 cucharadas de agua 1 taza de frambuesas molidas 3 cucharadas de azúcar ¾ taza de...
Ingredientes: Ingredientes masa decoración 1 clara de huevo 40 gr de harina 30 gr de azúcar 30 gr de mantequilla Ingredientes bizcocho genovés 140 gr de harina...
Ingredientes: Unos 240gr de barritas Mars (yo utilicé un paquete entero de seis) 100ml de leche 4 cucharadas soperas de cacao en polvo 3 o 4 claras de huevo...
En verano, apetece poco encender el horno para preparar cualquier postre. Pero no nos hace falta para darnos un capricho, sorprender a los invitados o tomar un buen postre después de comer.
Ingredientes: Para la base de bizcocho: 2 huevos 50 grs. de azúcar 30 grs. harina 20 grs. cacao puro valor Para hacer la mousse: 400 ml. de nata 2 claras de...
Ingredientes: 1) Mousse de Nata 100 g de Nata líquida 50 g de Azúcar vainillado 4 hojas de Gelatina 400 g de Nata semimontada 300 g de Fresas cortadas en...
Ingredientes: un bote de Nutella de 400 gr un brick de 500ml de nata para montar un sobre de gelatina en polvo 4 o 5 cucharadas de azúcar un vaso de leche un...
Ingredientes: 300 grms. de turrón blando 500 ml. nata de montar de 35 % 2 huevos Bizcochitos Azúcar 3 cucharadas soperas de Azúcar glass Figuritas de chocolate...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: Huevos 2 Azúcar 150 gramos Queso crema o de untar 150 gramos Nata 150 gramos Ralladura de la piel de 2 naranjas Sirope de fresa 100 gramos Gelatina...
Ingredientes: Bizcocho para tarta (lo compré ya hecho) 400 ml de nata para montar 500 ml de Cava Vilarnau 150 gr azúcar (ponedle 200 gr porque para mi gusto le...
Ingredientes: Para la base 1 Paquete de Galletas tipo María Mantequilla Para el relleno 200 gr. queso de untar 3 yogures tipo griego naturales 200 ml. nata para...
Ingredientes: Para la mousse: 250g de albaricoques 500g de queso cremoso 3 claras de huevo 1 bote nata para montar (200ml) 4 láminas de gelatina azúcar agua Para...
Ingredientes: 200 gramos de leche condensada 2 huevos medianos 100 ml de buen café solo 200 ml de nata para montar 50 gramos de azúcar glas Cacao en polvo para...
Ingredientes: Un bote pequeño de leche condensada 400 ml de nata líquida para montar 1 yogur natural o de limón Zumo de 3 limones Ralladura de un limón
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo de 185 gramos 15 gambas 250 de nata para cocinar 2 latitas de atún en aceite 1 cebolla Aceite Sal 4 huevos...
Ingredientes: 75 gr de foie mi-cuit 200 gr de nata (36% MG) sal de setas pimienta 1 hoja de gelatina 1/2 mango maduro crema vinagre balsámica de módena
Ingredientes: Para la base de galletas: 24 galletas Oreo. 3 cucharadas de margarina derretida. Para la mousse de chocolate: 5 huevos. 115 gramos de chocolate...
Ingredientes: 1 y 1/2 tazas de de zumo de maracuyá sin azúcar (puede ser concentrado) 2 sobres de gelatina neutra. 1/4 taza de agua. 1 2/3 tazas de nata para...
Ingredientes: 3 claras de huevos 3 yemas de huevo 120 g azúcar 100 g harina leudante Azúcar glas para espolvorear 2 huevos 65 g azúcar 60 g de harina leudante...
Ingredientes: Ingredientes: Para la base de bizcocho: 2 huevos (tª ambiente) 50 gr de azúcar 50 gr de harina de trigo Para la mousse de chocolate y avellana: 500...
Ingredientes: Masa frolla Azúcar 100 gramos Harina 240 gramos Levadura en polvo 6 gramos Sal una pizca Mantequilla sin sal 115 gramos Ralladura de la piel de...
